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夏梓晗的到来，给了庄子里的田庄头和农户们一个大大的惊喜。
三年了，他们三年了，才总算是见到了这位皇上亲封的县主。
不容易啊。
田庄头特别高兴，立马叫农户宰杀了一只鹿子，吩咐厨房包鹿肉饺子给小东家吃。
“咱们庄子里养的野味种类比别人家多，野猪，猴子，山鹿，灰兔，锦鸡，野鸡野鸭什么都都有，小东家想吃什么就告诉老奴一声。”
把夏梓晗迎到大堂后，田庄头就笑呵呵的说道。
夏梓晗见他身上一身的灰尘，不光是他，其他的农户身上也是，就好奇的问，“你们刚才在做什么？”
“呃……在脱粮食。”田庄头道。
“粮食不是应该趁刚下来水份大的时候，赶紧卖了吗，怎么脱粒了？”
刚下来的粮食水分大，压称，所以庄子里的粮食下来后，都会选择在第一时间卖掉。
卖粮食的人多，收粮的商户们也会趁机压价，所以这时候卖粮食，讨不到什么好。
田庄头干了一辈子的农活，卖了一辈子的粮食，早就从中找到了一些窍门，发现脱粒卖比现在卖更值钱。
粮食价格卖的高，他们农户分的银子也高，田庄头手底下的农户都是跟了他很多年的，他当然愿意看到他们多赚一些。
他们多赚，他也多赚，小东家也多赚，这是三好合一好的好事，只是他和农户要比以往累了一些而已。
但没关系，只要有银子赚，多吃苦也是应该的，反正年关了，地里没活了，闲着也是闲着。
夏梓晗露出了然的神色来，看着田庄头的眼神也多了一份赞赏，“咱们这里一共有多少农户？”
“一共就七家，家里都有婆娘孩子父母，平日里做事一起做，田里地里果林里的活儿都是大老爷们干，饲养野家伙们的活儿就扔给了婆娘们干，一些零碎活就都交给了老人和孩子们。”
“大家都是穷日子过来的，都是憨厚实在人，不会那些个算计奸猾偷懒什么的，也没谁多干一分少干一分的，大家相处在一起年头多了，感情比亲兄弟还好。”
田庄头的话卡子一打开，似乎就有些停不住了的势头，恨不得把庄子的一切全都禀告给夏梓晗听，希望能夏梓晗能肯定他的能力。
“有几个大孩子现在都能帮着整地里田里的活儿了，现在还帮着脱粮食呢。”
“冬天冷，婆娘们孩子们一个屋子，我们一群大老爷们一个屋，屋里有热炕，围在一起脱粮食也不冷，干干活儿，身体反倒暖和。”
“我们干惯了农活的人闲不住，我老田头别的本事也没有，也只会干一些农活。”
卖粮食，卖野味，卖水果给商户，和那一群狡猾的商户们去斗价格，这种太深奥的东西他还学不会。
他是庄子归到皇家之后，才提升的庄头。
那些内务府的人见他憨厚老实，好糊弄，干活却是一把好手，就故意把他提上来做庄头，每年粮食什么的，也都是内务府的人过来出面去卖。
至于卖粮食的银子，他从没见过。
后来他才无意间知道，内务府的人故意提他这么个大字不识一个，不会做生意的老实人做庄头，是因为他好糊弄，让他们们能从中捞到好处。
比如一年收了一万斤粮食，可卖出去的数量却只有五千斤，那五千斤就被他们合伙私吞了。
卖粮食的文件写了多少，他也不认识字，内务府的人叫他按手印，他就乖乖按手印。
后来，庄子被皇上赏赐给了楚玉县主，他还一度害怕县主会换掉庄头和农户，这是庄子里换新东家，新东家一惯的作风，谁也不愿意用旧东家留下来的人。
不是自己人，谁敢放心用？
后来证明他害怕是多余的，楚阁老过世了，小东家压根儿就没心思来管庄子，就派了一个老嬷嬷和崔管事过来看了一趟。
后来，小东家更是离京三年，连面都没露一下就走了，这庄子就彻底的交给了崔管事来监管。
崔管事也是个好人，这三年里，每年夏天崔管事都会带着他一起去找商户们。
谈价格，看粮食，运粮落称等，全程他都跟着，有不懂问崔管事，崔管事也会教他，久而久之，他倒是懂了不少，但也有限。
现在小东家回来了，他是既高兴又害怕，害怕小东家看不上他这个大字不识一个的庄头。
要知道，这里七家庄子里，只有他一个人是农户出身，大字不识，人家都是什么管事出身，掌柜出身，都会算账写字什么的，就他不会。
田庄头心里颤颤的，夏梓晗倒是没多想，甚至很赞赏田庄头，虽然憨厚了些，但本性淳朴，实在，踏实。
夏梓晗还去了脱粮食的库房看了看，两个巨大的库房都堆满了粮食，能空出的位置不多，正好够十多个人围在一起干活的地儿。