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大胡子从刘烨的手中拿过一堆主料配料，放在他自己身边。刘烨倒没有生气，因为美国人就是很实在，他这么做并没有不敬之处。
其余的几名后厨的各类厨师，主厨，副主厨，切配，甜点师、冷饮师都是朝着刘烨点点头，一个戴着厨师帽的人说道：“经理，我是这里的副主厨啊，我们的厨师长说的没错，他轻易不出手，平时都有我们来做，他只是监督，但他的手艺在我们酒店，绝对是最好的！你要相信他！这种时候，不能乱来啊。”
“要说这个菲力牛排，你要相信我们厨师长的能力，一点不夸张的讲，老鬼做出来的菲力牛排，是我吃过的最好吃的牛排，色香味全都是一流的水平，就算是我们这些厨子，都希望能多吃几次他做的菲力，可惜人家腕儿太大了，不到关键时刻，从不出手。”
胖胖的切配师说着，还舔了舔嘴唇，回忆着大胡子做的牛排味道。
“经理，您就别跟着瞎忙活了，牛排看着简单，实际上，火候，几分熟，加水加油，翻几次个儿，以及牛排汁的调和，这些样全下来，才能做出一道最好的牛排，真的不是谁都能做的，你让老鬼亲自做吧，让我们也开开眼啊。”又一个厨子说道。
闻听自己的手下这么说，大胡子缓缓的飘上了云端，得意的点点头说：“刘总经理，事不宜迟，这里还是交给我吧，您在一边吃点水果歇歇，美味的牛排很快就会出炉的。”
刘烨看着这么多人都在为大胡子叫好，他也不好直接卷了大胡子的面子，只好苦笑一声道：“这样好了，你先做一道你认为最好的菲力牛排，我先尝尝，好就你来做，不好就听我的。”
“一言为定！”大胡子对自己的手艺，可以说是十分的笃定，别说是刘烨一个不懂厨艺的普通人，就算是同样的四星级酒店西餐厅的厨师长，也未必能有他做的好吃。
“太好了，又能吃到老鬼厨师长做的菲力牛排了。太好了。”戴着厨师帽的那个副主厨，一阵兴高采烈的说道，好像大胡子做出的牛排是人间的美味一样。
大胡子自信满满的拿过牛排，拿着刀背拍了拍，啪啪作响，然后放进煎锅里，一边用夹子翻个儿，一边动手处理洋葱等做牛排汁的配料，手法娴熟，还哼着一个小曲子。接着，煎锅里滋滋啦啦的响了起来，煎牛排的香味飘满了后厨。
只见副主厨和切配师二人，跟一条柴犬一样，拿鼻子嗅着空气中的香味，眼神流连忘返，纷纷露出了久违的笑意。
刘烨饶有兴趣的抱起肩膀，站在大胡子旁边看他煎牛排，其余的几名厨师也在一旁虚心的学习着。
十分钟后，大胡子把牛排装进盘子里，浇上牛排汁，随手捏取一枝杨兰花，摆放在牛排盘子的边沿处，作为装饰。胸有成竹的往台子上一放，以蹩脚的华国话说道：“好了，尝尝，我做的最棒的，菲力、牛排~~，这种牛排，只有在欧洲才吃得到！”
几名厨师手拿刀叉，已经迫不及待了，听着大胡子说完，争先恐后的把刀叉伸向牛排，每人切了一块儿，忙不迭的丢进嘴里。