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竹香连忙去问那掌柜的要这香料。
萧玉琢一面照看着正在煮着羊骨头的药膳汤，一面又重新开了一个灶。
她把肥厚的猪肉投入锅中，炼出猪油，又把葱姜蒜投入热油中烹香，待香味儿逼出来以后，倒入切好腌制好的黄鳝。
油锅嗞啦一声响。
香味弥漫的满厨房都是。
就连等在厨房外头的那些人都闻到了香味儿。
“这，这是什么味儿？怎的这般浓香扑鼻？”后院儿的小伙计们不停的动着鼻子。
还有些不矜持的，甚至在吸溜吸溜的吸着口水。
竹香探头探脑的往锅里头望。
黄鳝很快出锅。
萧玉琢添了柴，用大火爆炒了孜然羊肉。
孜然那种无可替代的味道，和羊肉的鲜香糅合在一起，真是叫人闻见就忍不住流口水。
当然，这是对喜欢羊肉的人来说，对那些不喜欢羊肉的人，大约无法体会这鲜香之味带给味蕾那种酣畅淋漓的享受。
两道菜都出锅。
后院里等着的小伙计们已经忍不住都扒在门上，就着门缝往里看了。
掌柜的呵斥了好几遍，小伙计们散开不一会儿，就被那香味儿勾的忍不住再次扒上门框。
门从里头猛的一拉开，一群小伙计险些一头栽进厨房里头去。
竹香端着两盘菜站在厨房门口。
一群小伙计面色尴尬的退散开。
掌柜的轻咳一声，“呃，这个……娘子用完了厨房了？”
竹香微微一笑，“娘子说，借用厨房，不甚好意思，所以这两道菜，送给掌柜的和众位尝尝。娘子还有一道汤面，一会儿就好。”
听说这两道菜是送给他们吃的，小伙计们忍不住登时欢呼一声。
只差一哄而上来抢竹香手中的盘子了。
“没礼数！”掌柜的呵斥一声。
小伙计们连忙垂头，可他们馋得连连吞口水的动作，却是躲不过竹香敏锐的眼睛。
竹香微微一笑，“掌柜的别客气，您快尝尝。”
她将盘子递给一旁离得最近的小伙计，转身又关上了厨房的门。
没有外人在了，后院儿的小伙计再也装不下去。
一哄而上。
“慢着！”掌柜的沉声开口。
小伙计们爪子都伸到那盘子上头了。
“端过来！没得叫人笑话！东西还不都是咱们酒楼的东西？日后还能没你们吃的？”掌柜的低声呵斥道。
小伙计们咽着口水，强忍着肚子里的馋虫，将盘子送到了掌柜的面前。
一旁的庖厨连忙送上筷子。
掌柜的尝了那爆香的炒黄鳝，眼睛立即瞪大，“唔，嗯嗯！”
他冲庖厨连连点头。
小伙计们狂咽口水。
掌柜的又夹了一筷子那孜然羊肉，“妙！太妙了！”
他筷子动得快，一面说着小伙计要矜持，一面将那盘子里的两样菜扫下去了大半盘子。