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之后，再看两个紫砂壶的颜色就明显的不一样了。蔷薇又让莲心准备两个装有开水的小锅，在其中的一个小锅里放入适量的绿茶，把紫砂壶泡进去，水量刚好没过紫砂壶就好。
另一口小锅里放入适量的红茶，把另一把紫砂壶也泡进去，又用小火慢慢的煮了一会儿，熄火之后，再继续泡几个时辰，然后取出来清洗之后就可以用了。
“姑娘，为什么要泡不同的茶叶？”荷清不解，刚才还一块清洗的。
“这就是简单的开壶，用茶汤泡过之后，以后一把壶只认准一种茶。我现在把它们泡在不同的茶汤里，也就是让壶身吸收了茶叶是气味，以后用这个壶泡的时间长了，到时候就算是不用茶叶，只用壶也可以冲出茶香来。你们要记准了，以后这两把紫砂壶就只能跑着两种茶，不能混着泡，不然茶汤就没有该有的滋味了。”
莲心，荷清两人静静的听着蔷薇是指导，都听得很仔细，她们知道，这是姑娘在传授技艺给她们呢。
“姑娘，这每一种茶都要选择一把壶，是不是有点浪费啊？”莲心心里疑惑，姑娘上次不是说要把弄一批粗茶售卖给普通百姓的么，并且还要把这种紫砂壶推广开来，没有百姓用，怎么推广？
“呵呵，这种标准是给爱茶之人准备的。有些人爱茶如痴，很注重茶的本质，喝什么茶用什么壶，也就是专壶专用。稍微一点瑕疵都会影响到口感。因此，能分这么细致的人，肯定也不是普通的百姓。反观过来，百姓们已经习惯了粗茶淡饭，别说用紫砂壶泡茶，就是用平时吃饭的碗泡茶，也是可以喝下去的。只不过追求的本质不同而已。”
穷苦人粗茶淡饭，有钱人一掷千金，这就是本质的区别！
“呵呵，姑娘说的也是，是奴婢脑子愚笨。”莲心不好意思是点点头，是她钻牛角尖了，姑娘的意思还是要要赚那些达官贵人的银子的。至于百姓喝的粗茶，姑娘虽然不说，她们也知道，根本就没什么赚头。虽然不至于赔本赚吆喝，但是确实没什么利润可言。
就在她们主仆三人聊天的时候，翡翠挑帘进来了。“回姑娘，已经打听清楚了。因为昨天的帖子，三姑娘去了二姑娘的院子，最后又一起去了夫人的院。她们说您几乎天天外出，而且结交有很多朋友，说您身为南宫家的姑娘，万一被有心人知道了，会说您生活······不检点之类。”
翡翠说着，看着蔷薇脸色怔了下，随即脸上闪过恼怒，“昨天的帖子是门房送过来 的，可有经过别人的手？”竟然还有人盯梢她，真是太有意思了。
“一般不会有，但是奴婢知道，三姑娘和门房的关系好像挺好。”翡翠想了一下，就把自己知道的情况都说了出来，为了打探情况，她还特意找了夫人身边的吉祥，说了好阵子好话，才知道事情的原委。
翡翠不是笨人，虽然她以前是夫人身边的大丫鬟，但是现在被夫人送给大姑娘，如果没有意外，她以后就要跟着姑娘了。虽然眼下她没有莲心他们几个受重视，但是翡翠隐约觉得，自己好像更像这个听雨阁的管家。因为院内的所有的事情，大姑娘基本全交给了她。