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豆腐坊不是街道名,也不是地名,真的是卖豆腐的地方。
老字号的北方豆腐,整个豆腐坊在东浦这片旺地占了三个门面,金字招牌和少有的老豆腐专卖,让这里生意兴隆,车水马龙。
但今日,豆腐坊却在门口挂出了歇业四天的通知,那些排队来买老豆腐的客人们都是失望而去。
生意再好……也不能忽然歇业四天吧,这不是砸自己的招牌么?
人们如此想着,但豆腐坊的总经理却是面色如常,他带着一群助理,恭敬等在门前。
奔驰车停在门口,苏薇和梅蔻蔻一下车,那总经理就一路小跑过来。
苏薇咂咂嘴:“蔻蔻,你果然是富二代小公主啊,把整间豆腐坊都包下来了?”
还说着呢,那总经理却是走到苏薇面前,躬身道:“苏小姐,您来了。”
苏薇愕然,后面一群助理也是快步而来,好奇的看着苏薇,但眼神都很恭敬。
“你们是不是搞错了?”苏薇看着这群家伙:“我可没什么钱,有钱的这位蔻蔻姑娘。”
总经理微笑:“苏小姐您说笑了,南先生特别吩咐过的,您来这里,就代表了他老人家。”
苏薇恍然。
梅蔻蔻此时咯咯一笑:“薇薇姐,这北方豆腐坊本来就是南前辈的产业,走吧,别傻站着了。”
梅蔻蔻出身豪贵,早就习惯这种被人前呼后拥的场面了,苏薇可不习惯。
进了豆腐坊,赫然发现连大厅桌椅都收拾走了,现在大门一关,三间打通的店面一片空阔。
一群助理和豆腐坊的工作人员正在布置现场。
地面铺上了一层防滑的地毯,窗户贴上反光膜,大厅里很快摆上了一张练功架。
对面竖起一张厚厚地木板,中间挖空了,也不知道做什么用的。
“苏小姐,您看还合适么?”总经理擦着汗。
苏薇皱眉:“作为练功房来说,是挺不错的,但有点诡异啊……”
为什么要把这里作为练功房?苏薇真是糊涂了。
总经理挠着头:“您只要满意,那我就让他们开工了……”
开工?苏薇更糊涂了。
大厅后面,北方豆腐坊的制品室传来轰隆的声音,继而安静下来,不多会儿,两个豆腐大厨抬来了一张板子。
总经理小心的打开板子上盖着的布,露出了一块刚出锅的豆腐。
总经理招手,大厨用特殊的木铲铲起豆腐,放到了一桶冰水中。
豆腐再被取出来,总经理微笑:“您看怎么样?”
啊?苏薇莫名其妙,而梅蔻蔻却是走过去,伸出两根手指弹了弹,满意道:“不错,完全合格,就按这个质量来,南老说了,一天供应两千块,能做到么?”
总经理连连点头:“没问题!”
“那把豆腐包装纸拿来,你们就下去休息吧。”梅蔻蔻拍拍手。
十箱子包装纸搬了过来,全都是一叠叠的,透明薄脆的纸张,梅蔻蔻拿起一张,手指一弹,纸张登时破碎。
总经理他们都退出了大厅,到后面监督豆腐制作了,大厅内侧的门关死,只留一个小窗口供应源源不断的豆腐块。
苏薇摸着下巴,若有所悟。
梅蔻蔻这时看着她:“这北方的豆腐多用盐卤,和南方豆腐的制作工艺可不一样,做出来的豆腐,嗯,更粗,更硬,更有韧性……”
苏薇咳嗽一声:“蔻蔻,你说什么?”
梅蔻蔻皱眉:“薇薇姐,你认真点好不好,我在说这北方豆腐和南方的……”
苏薇笑眯眯打断她的话:“是后面那一句,做出来的豆腐怎么样?”
梅蔻蔻撅着小嘴:“更粗,更硬……啊……”说到这里,人小鬼大的她懂了,提起小拳头就打了过去:“你坏死了,你这个大坏蛋!”
苏薇握着她小拳头:“好了,好了,你接着说吧。”
梅蔻蔻气呼呼的:“反正这豆腐很有韧性,力道用不好,根本打不碎的,南老说了,给你四天时间,就用这豆腐练功!”
木架之上,豆腐被吊起,前面铺着一张薄薄的包装纸。
梅蔻蔻伸出小拳头比划了一下:“一拳全力击出,纸不破,而豆腐外部完好,内部粉碎,达到这种效果,寸劲才算成了。”
苏薇骇然,走过去,轻轻弹了弹豆腐上那张薄纸,直接粉碎。
“这纸是用蜡油做过效果的,很容易碎掉,南老说了,薇薇姐你是天才,所以难度要增加一点,嘻嘻。”梅蔻蔻看着苏薇古怪的脸色,快乐极了。
“这是故意玩我的吧……”苏薇喃喃说着。
“不是的,寸劲之力,收发由心,刚猛到了极点,便生出一点柔力的变化。”梅蔻蔻一板一眼的说着:“这是为下一层境界做准备,只有寸劲成了,才能继续修炼传说中的暗劲,那可是习武者的梦想。”
苏薇想起一事:“蔻蔻,你是不是早就练成寸劲了?”
梅蔻蔻小脸一红:“没有,我,我,我都没时间练功呢。”