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梁晓秀离开后，他们一行四人和两个孩子在旅馆吃早餐。20元一天的房费含早餐，他们得知早餐免费后，都放开了吃，这一路太辛苦，他们还没吃过一顿像样的饭菜。赵小花没出过远门，这次住到上海郊区的一个小旅馆，她竟觉得这家旅馆像小天堂，比他们在路上住的那家县城旅馆高级多了。
老司机吃饭时感慨说，梁晓秀胆大心细，要不是她果断决策，他们现在肯定还在泥潭里挣扎呢。他象讲故事一样，把一路上的险情讲了一遍。
他说多亏梁晓秀车开得快，在大暴雨来临之前走完了大部分泥土路，否则他们现在绝对到不了上海。汽车第一次陷在泥潭时，他感觉车子出不来；可是梁晓秀下车和他们几个人一起推车时，他明显感觉梁晓秀力气特别大，一下子就把车从烂泥堆中推了出去。梁晓秀开快车时，有好几次车打滑，差点滑倒了，但她都避免了车祸，硬是把车开到了上海。
赵小花便说，她的同学梁晓秀从小就性格倔强，敢说敢做，从不服输。多少年来，她的那种性格一直没变；变的只是她更成熟了，更稳重了。她们是最要好的朋友，小花对梁晓秀了解的程度超过她弟弟和妹妹。
妹妹梁晓玲通过这次旅行，对姐姐梁晓秀有了进一步的认识：大姐身上的优点非常多，她一时都理不出一个头绪来。她想：大姐没两下子能在法国站住脚吗？大姐的本事可大着呢，她只能到法国后才能领教大姐的本事。她这次领教了大姐的果断、胆大、心细；大姐遇事不慌，总能化险为夷，那可不是一般人能做到的。
弟弟粱振钢对大姐也有了新的认识，他感觉大姐身上总有一股使不完的劲，而且大姐对什么困难都不畏惧，天不怕地不怕，就像一个顶天立地的男子汉。与大姐相比，自己简直就是废物一个。大姐出国时，他14岁，对大姐但印象不深；但大姐这次回国探亲，给了他非常深刻的印象。他在村里还没见过象大姐那样干脆利索、胆大心细的人，他想不出有谁比大姐更能干。
梁晓秀乘出租车离开小旅馆，直奔上海和平饭店，她此刻感觉非常疲倦，浑身都不舒服。她要在饭店好好洗一次热水澡，洗去身上污泥，然后再睡一个美觉，晚上喝一次红酒。她开了十几个小车，在大雨中又被淋了两次，身上还有泥巴。
她到饭店前台开了房间，还是原来住过的那个能看见外滩的大套间，500外汇卷一天的房费，她认为物有所值。她乘电梯上12楼进了自己的房间。一进房间，她就进到浴室，打开浴缸的水龙头放热水，同时她又冲了一杯速溶咖啡端到浴室，放在浴缸旁边的一个小茶几上，脱了衣服和裤子进入浴缸，躺在了里面。
温暖的水流很快盖住了她的全身，纯白色的浴液泡沫布满了浴缸，她轻轻活动了一下身子，舒舒服服地泡着热水澡，端着咖啡边喝边想心事。
她想洗过澡后，先给宋福禄打一个电话，让他接机，同时再了解一下快餐店的情况。宋福禄在信中说，快餐店生意不好，销售量直线下降，他着急但没办法。她反倒不着急，因为她早就料到卷饼生意不可能永远那么火，早晚有一天会变得清淡。她此刻有了新想法：这次回去就着手把中餐馆开起来。西方不亮，东方亮，她下一步要通过中餐馆赚大钱，把她的餐馆打造成一个赚钱的机器。至于快餐店，她回去后看情况，如果还能经营下去，她就继续经营；如果实在无法经营，她就干脆关门停业，集中精力开中餐馆。
这些天她一直琢磨着开中餐馆的事，已经想出了好几个方案。
她要在里尔市最繁华的商业大街——啤酒街——开一家高档中餐馆。她想花200万欧元巨款在那条商业街上买一栋2000平米的大楼做她的餐馆。她回国之前查看过那一带的楼盘，看中了一栋三层白色楼房。那座楼在啤酒街上算是高档楼盘，醒目而又奢华。
餐馆的名字早已起好，就叫“新中国饭店”。餐馆开张后，先设计100个座位，有双人餐桌，四人餐桌，六人餐桌，平均每人消费100欧元，按一天200位客人计算，毛收入为2万欧元，纯利润为12000欧元左右。这是第一步计划。
第二步，她要在那栋楼房内，再开一家大众消费的餐馆，提供中式自助餐，每人30欧元。她估算一天客人流量大约在500人左右，纯收入能达到一万欧元。
第三步，她要做10个包间，接待贵宾和有钱人。每个包间能容纳10个人，最低消费为3000欧元。一天营业额要达到3万欧元，利润在2万欧元左右。
这三项计划就是她想到的方案，她想在两三年内实现这些计划。
她在浴缸里泡了一个多小时热水澡，感觉特别解乏，舒服，精神为之一振，从浴缸里出来，又到淋浴间冲洗身子。在冲洗的过程中，她看了自己的身子，白白净净，细皮嫩肉，身体的每个部位都那么协调没有一快多余的肉。她忽然暗暗想：这样好的身材，怎么就献给了宋福禄了呢？
从浴室出来，她换上干净的衣服，给洗衣房打电话，让人取走要洗的衣服，之后，便拨通了家里的电话。
由于时差的关系，那个时间点是法国的半夜，宋福禄刚入睡，接到妻子的电话很激动：“晓秀，是你呀？怎么，要回来了吧？”