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他们在日内瓦逗留了三天，梁晓秀基本摸清了日内外餐饮市场的行情，她委托布朗先做调研，寻找合作伙伴一年之内把中餐馆开起来。
在日内外期间，为了开中餐馆，梁晓秀还特意到城市图书馆查看了有关瑞士和中国关系的资料。在一份资料上，她看到了一条信息：1950年1月17日瑞士承认中华人民共和国，同年9月14日，中国同瑞士正式建立外交关系。瑞士是最早承认并与中国建交的西方国家之一。
她想瑞士既然是欧洲最商业化、最有商业头脑的国家之一，那么，经济利益永远是他们的头等大事。布朗说外国人到瑞士投资开餐馆准入制度有所限制，那她可以换一种方式进入瑞士餐饮市场。只要能为瑞士经济增添效益，瑞士人不会不欢迎的。路是人走出来的，事是人干出来的；她不相信打不开瑞士的餐饮市场。
离开瑞士的日子到了，布朗建议他们最后去看一座城市——洛桑。
“洛桑有什么特点吗？”梁晓秀问道。
还没等布朗回答，米拉抢先说洛桑是瑞士最漂亮的城市之一。洛桑宛如一个美丽的少女，她的姿色，美貌，韵味，都让人心动，让人好奇，让人浮想联翩。瑞士的湖光山色和精美花园似乎都浓缩在这座漂亮的小城里了。如果说瑞士是一个花园国家，那么洛桑就是瑞士花园城市的代表。
“米拉，你现在越来越会说话了，”梁晓秀说，“洛桑那么漂亮，那么卢塞恩往哪儿摆呢？那不是最美的城市了？”
“那是两回事，梁小姐。卢塞恩是德语区，而洛桑是法语区，两座城市的美不一样。相比之下，洛桑更具法国味道：精致、秀美。”
布朗说，他们光说没用，到实地查看就一目了然了。洛桑距离日内瓦很近，开车一个多小时就到了。
“好吧，那我们就去看看这座花园城市。”
他们开车离开日内瓦，穿过一条森林大道，很快驶入欧洲通往洛桑的高速公路。一路上的景色都很好看：公路两旁的景色简直就是一幅丰富多彩、延绵不断的乡间油画。
布朗说在这样的高速上开车，真是一种享受！
在一段高速公路两旁，梁晓秀看到精心打理的秋季农田。她看着这些田园诗般的农田后，觉得瑞士人真是精致到家，就连农田都修整得如花园一般漂亮。在那段路上她看到金黄色的麦田从公路旁一直向纵深延伸，在两旁绿树的陪衬下，竟然产生了油画般的效果。一捆、一捆熟透的麦子整齐地摆放在大地上，享受着温暖阳光的滋润。在不远处，她忽然看到了一个绿树环绕、小溪缓缓流淌而过的小村庄，赶紧让布朗把车开到那个小村庄去，她要看看瑞士的乡村。
在蓝天白云的衬托下，间距适当的红砖农舍煞是好看。在小村庄的周围，牛群，绵羊悠然自得地吃着青草。好一幅田园诗般的场景！
布朗按照梁晓秀的吩咐，在小村庄里找到了一家小咖啡馆。梁晓秀就喜欢那种有乡村味道的咖啡馆。咖啡馆的主人是一对50开外的夫妇，他们看到有客人光临，既好奇又热情。那个小村庄不是旅游之地，平时到咖啡馆来坐的客人都是村里人。女主人看到梁晓秀东方人的面孔，便问她是不是日本人。
“我是中国人，夫人。”梁晓秀用法语说，她感觉进入瑞士的法语区后在语言交流上再也没有障碍了。
“中国人？你的法语讲得这么好！”女主人感叹道。
男主人也凑过来搭话说，他还从来没有见过中国人，今天很荣幸在他们的咖啡馆接到中国客人。他问梁晓秀怎么想起了到这个小村庄的咖啡馆来的。
“我喜欢乡村，特别是瑞士的乡村和油画一般漂亮。”
男女主人热情地招呼他们，忙着给他们煮咖啡。
布朗说瑞士人的特点是左右逢源，和哪国人都能打交道。在欧洲，瑞士是一个很特别的国家，它虽然地处中欧，却既不加入欧盟，也不加入北约。表面看来，瑞士游离于欧洲之外，似乎显得孤立，其实瑞士完全在欧洲之内，享受着欧洲大市场的各种便利和益处。瑞士因没有加入欧盟和北约，所以不必每年缴纳高额的会费，省去了一大笔钱。欧盟国家几乎都是北约成员国，由北约统一负责各国的安全防务。瑞士在北约成员国的环绕下，安全自然有所保障，谁会越过那些北约成员国的国土去攻打瑞士呢？没有人会着这样做。瑞士坚持不加入欧盟，与欧盟保持着一定距离，在政治和经济上即可“攻”又可“守”：欧盟经济发展良好时，瑞士从中受益，而欧盟经济不景气时，瑞士有不受其影响。
米拉说：“瑞士的算盘打得真是奇妙无比、精确到家呀！”
“所以我们得向瑞士人学习，经营我们的餐馆，”梁晓秀说，“我这次到瑞士来受到好多启发。”
“哪方面的启发呢？”布朗问。
“瑞士人的经营理念和经营技巧。”
“比如说呢？”布朗追问道。
“比如瑞士的小费，他们定为百分之十，那可不低呀。我们吃一顿饭花费450欧元，额外还要付50欧元的小费。我看着就是瑞士人的聪明之处：做生意精明过人。你们都知道在法国，小费一般只占消费总额的百分之五。从这点看来，瑞士人比法国人精明。”
米拉说瑞士的国情不一样，因为富有，所以水涨船高，小费自然就高了；但不能由此就说瑞士人比法国人精明。米拉是法国人，骨子里还有法国人的傲慢。
布朗调和说，总体上看瑞士人的确精明，他们是世界上最会赚钱的民族，否则他们也不会成为世界上最有钱的人。
梁晓秀又举了一个例子：米拉的手拉箱被瑞士机场工作人员认定超重，缴纳了150欧元的超重费，而她的机票钱不过才200欧元。那说明瑞士人真是精明到家了，不放过一切赚钱的机会。
米拉还是认为梁晓秀的这种解释显然不通，而认为瑞士人斤斤计较，没有大家风范。瑞士人说白了，就是一群见钱眼开的人，他们只顾赚钱，不考虑别的事。
梁晓秀说话不能那么说。赚钱是人的本性，谁不喜欢钱呢？瑞士人有不是天外来客，他们喜欢赚钱，会赚钱，那是理所当然的，没有什么值得大惊小怪的。她又举了一个例子，讲了他们从奥地利进入瑞士境内的例子。在奥瑞边界的海关关口，瑞士海关人员和他们收了30欧元的高速路通行费。那笔费用可以在瑞士境内通行一年时间。她认为那是瑞士人聪明过人的最好体现。
“何以见得？”米拉不解地问道。
“你想想看。瑞士境内的高速路不收费，那是对瑞士人的提供的一种福利。但外国车进入瑞士就得缴纳30欧元的‘买路钱’。他们为什么要这样做呢？我看这里面就有经济学方面的学问。”
“什么学问？”布朗感兴趣了。
“日内瓦。”
“说起来这就是一篇论文的题目。第一，瑞士人口少，他们不可能在各个高速路路口设收费站，这只是其中的一个原因。还有一个重要原因，就是如果设立收费站，要增加设施，增加投资，对他们来说不划算；第二，他们收的30欧元对外国车来说合情合理，并不算多；第三，表面看钱收得不多，可是外国车进入瑞士境内要消费呀。比如加油，瑞士的汽油明显高于其他欧洲国家，还有住店吃饭等等费用，都不便宜。”