第十三章 苞米渣子粥(1/2)

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第十三章 苞米渣子粥

白老汉自顾自地想着心事,炕头一桌男人也都闷头吃饭,没谁出声。

可炕梢这头却是连顿饭都吃得不清静,许文岚坐在桌上就发现了,这桌上连盛饭的权利都被李氏抓在手上。

那饭盆里盛的也不是饭,而是黄澄澄一盆玉米粒粥,半粒半粒的玉米煮得开了花,又有白饭豆掺在里头,也是煮得开了花,看起来黏乎乎的一大盆。

“玉米粥啊?”她小声说,白胜武却是立刻笑她,“傻子,苞米渣子粥都没吃过?”

还真没吃过,就是超市里卖的玉米渣,也是小小细粒的,这个粒挺大的,有的就是一整粒的玉米。

可能是晒干的玉米粒只经过粗磨一次,还是粗渣时就熬成粥了。

这个苞米渣子粥好认,可桌上的菜她倒有好几样没见过。

酸菜炒土豆条,她是见过的,北京里也有开东北饺子馆的,这个酸菜肉馅的饺子是必备的。

再一个肉炖的茄子干,看着不大好看,里头的肥肉片数都数得过来,但闻着却有股菜干的清香味。

另外的那个菜,她就不知道了,看起来也是腌的什么菜叶子,暗绿的一碗,和豆腐一起炖的。

然后是一个陶碗,装的一盘咸菜,有点像土豆丝,但又发红,上面倒了辣椒油,红汪汪的,还有香油的味道。

这个,许文岚真是没吃过了。

也不气白胜武骂她傻子,许文岚碰了碰他,用眼睛示意。

白胜武仰着头,很得意的样子,“那个没见过?你们京里没有?这个啊,叫撇了疙瘩,腌了一年了,越陈越好吃,洗干净用香油一拌可香了……”

“撇了疙瘩?”这是什么名啊?能吃吗?许文岚表示怀疑。

“那个呢?”她指了指那盆青菜炖豆腐。

“芥菜缨子炖豆腐呗,就是撇了疙瘩的菜叶子!”

“芥菜?那个是芥菜?”许文岚恍然大悟。

说到芥菜她就知道了,要说这芥菜有好多样,平时清炒着吃的小芥菜是一样,那个腌成咸菜挺有名的就是雪里红嘛!

还有,那个榨菜,也是芥菜根做的吧?不知道这个撇了疙瘩是不是和榨菜是一个味道。

两小在这认菜,那头白莲花阴着脸盯着他们。

李氏已经拿着碗,先盛了满满一碗苞米渣子粥放在白莲花面前。

又盛了一大碗放在自己面前,这才再盛别人的,只不过盛的都是大半碗,到了王氏和白草儿那,就都只是半碗了。

看得皱眉,许文岚端起碗,直接就往白草儿碗儿拨,“咱们俩匀点……”

白草儿受惊似地瞪着她,又去看王氏。

王氏怜惜地摸了摸白草儿的头,刚想让她说谢谢,一眼扫到李氏沉下的脸,忙道:“你快别给草儿拨了,她够吃的,她个小吃不了多少。”

“个小不更该多吃嘛!”许文岚也看到李氏沉下的脸了。

说句实话,她真觉得白草儿在这家里还不如她前世在孤儿院呢!

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