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老胡带来了一个好消息，崔玉超的店盘下来了！
这有点出乎林易的意外，本来他以为王春杰的店更容易盘下来呢，毕竟当时有电视台都报道了，卫生部门吊销卫生许可，再想办理难度可是非常大，最关键是名声臭了，就按正常逻辑，短时间内生意也根本就好不起来了，赶紧转让才是正理。而崔玉超的黄焖鸡店，却仅仅是一点小火灾，只要重新刷一下墙，换个收银台就能开业，却没想到崔玉超却先一步转让了。
“前一段不是说美食街有人使用地沟油吗？那一家被商场取缔了，崔玉超花了大价钱把那个摊位枪了下来，这才急着把这边转让了呢。”老胡笑道，“并且价格开也不高，连带四月房租，一共只要七万。”
黄焖鸡是两间大店面，面积比林易的店大了一倍，房租却稍微低一点，一个月一万，这也就是说他只要了三万块钱的转让费，比起林易当初接这个店的转让费还低一点。不过想想也是，他那店里刚闹过火灾，谁接手都得重新装修一下，同样得花钱啊。
“行，七万就七万吧，尽快叫上房东一块儿，跟他签合同。”林易说道。
老胡喜滋滋的回去了，这几天他的生意那叫一个火爆，再想想和林易故意作对的那两位现在的下场，老胡真感觉自己的决定是多么英明，甚至老胡已经开始寻思着，林易一口气要盘下两个店面，显然是想把生意做大呢，自己是不是也应该向他学习，效仿一下？
“易哥，咱真准备把对面接下来？”张小海有些忐忑的问道。
“对，咱们要扩大经营，呵呵。”林易笑道。
“那咱们这个店怎么办？”张小海又道。
“这个店继续开着，你当大厨，怎么样？”林易笑道。
“啊？我？行吗？”张小海搓着手，却是颇有点跃跃欲试的样子。
“没什么不行的，呵呵。”林易笑道，“嗯，对了，咱们还的招聘，最少还要再招聘两个服务员，两个厨工，甚至还不够，那边店面比咱们这边大多了啊……你们看看有没有亲戚朋友想来的，都可以叫来试试，条件待遇就是我原来说过的……”
其实林易也知道，一旦员工间存在太多亲缘关系，后期管理起来会比较麻烦，不过现阶段也只有这种办法才能快速补充队伍了，毕竟这年头招工难，特别是饭店服务员这种工作，除非大酒店还容易点，小饭馆基本都是亲戚朋友互相介绍才能招到人。
人员的事儿倒不急在这三两天，但装修的问题却是刻不容缓，一旦签好合同，就得立马开始装修，耽误一天就是一天的房租，好几百块呢！
其实火灾并不算很严重，烧毁的只有一个收银台，熏黑了半面墙。当然了，重新粉刷就要粉刷整个店面，不然新旧颜料颜色不一致可是很难看的。
而桌椅板凳，则可以暂时还用店里原有的，好好擦洗一下，看上去还是比较新的。
再就是厨房了，这一块儿是最需要改造的地方。崔玉超店里的厨房可不是玻璃隔断，而是砖墙结构，顾客看不到，崔玉超也懒蛋，林易曾经进去过一次，到处都是黑漆漆的老油腻，看着就让人没食欲。