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这一日热热闹闹客人不断，等到晚间人才稍减。
好容易吃个饱饭，王掌柜趴在二楼的栏杆上剔牙，听见楼下楼上伙计报菜的声音，有种恍如隔世的感觉。
起初秋绩高价挖走了刘师傅，凤仙楼的生意的确低迷了一阵儿，但后来请的掌勺周师傅也是好样的，归根结底这凤仙楼走上不归路，还是因为自己经营不当。
秋家黄酒的地位远超长安城中其他同行，他放弃与秋家做生意，本就意味着放弃了大多数客人，再加上价格稍高也没有优惠，久而久之，厨房里偷油的老鼠都少了大半。
去秋香坊闹事那一日，他就打算关门回老家的，只是苦于没找到好的买主，这才稍作逗留，谁道闹事竟闹出转机来，凤仙楼咸鱼大翻身了，王掌柜呵呵一笑：他王富贵又回来了！
第一日因为赠送多也赚不到多少，王掌柜好容易沉住气，依旧按照秋洄协议上交待的做。
等到第二日打出九折的优惠，人虽少了大半，但比起以往冷清的时候却不知好了多少，更令他心喜的是，老顾客带动新顾客，优惠越来越少，吃饭的人却越来越多了。
到了第五日，凤仙楼光净赚的银子就有五位数。
王掌柜高兴地合不住嘴，一早让人备了厚礼，领着丫鬟小厮往秋府去。
他并没有进门，只送了礼进去，又塞给那门子沉甸甸一块银子，将秋洄的饮食喜好细细打听一番。
从秋府出来后，忙打发丫鬟去了长安城最有名的甜品果脯铺子—玲珑斋。
红豆糕，板栗糕，桃花糕，山药糕，玫瑰豆沙糕，每样各来一斤装了一大盒子。
青梅脯，苹果脯，梨脯，杏脯，桃脯，每样各来二斤又装了一个大盒子。
等吃食置办差不多了，又差人去最近的玉器店买了一套玉质的酒具带上。
就这样，老王带着大包小包，豪气万丈的往秋香坊去了。