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上工的人每天都会湿了一身衣服，而且很多人衣服上的汗迹很明显，基本上是湿了又干，干了又湿了。
苏家人比较仁厚，每天都会烧了白开水放在地头，随便让上工的人喝，中午的时候也会煮绿豆汤，让大家解渴解暑。
这样的仁厚倒是让村里不少说闲话的人都闭上了嘴巴，当然也让他们更加后悔了。
叶子楣和叶苏离他们很快就将人喊上来。
地头不远处就是一排的大树，大家平时都在这儿乘凉，大伙听到招呼，还以为又可以喝绿豆汤了。于是说笑着三三两两地过来了。
姚氏、金氏等人也在地里干活，怕晒伤了，她们都带着斗笠，到了地头后，她们才将头上的斗笠拿掉了。
“来，嫂子，吃根雪糕解解暑。”叶子衿从箱子里拿出几根雪糕递给了她们。
叶苏凉兄弟和叶子楣也忙着散发雪糕。
雪糕是稀罕东西，干活的人绝对没有想到，在夏季里居然还能吃到冰块。关键是，这种冰块和冬天的冰块还不一样，甜丝丝，凉丝丝的冒着寒气不说，口味也有很多种。
做父母的都想将好东西留给自家的儿女，在场的干活的人，有人拿着雪糕慢慢地舔着，有些舍不得吃了。
叶子衿看出他们的心思，笑着说，“得了，晚上的时候再到家里来领，我心情好，晚上再多做一些就是了。”
“多谢子衿。”
“谢谢你，子衿。”
大家一起感谢了她，然后才高兴地吃起来。
“你说她咋什么都会呢？”叶苏同一边吃着手里的雪糕，一边疑惑地嘀嘀咕咕，“要是我会做这玩意，就啥事都不干了。光凭这份手艺，准能赚到不少银子。”
“凭她的手艺，她做什么不赚银子，又不是单会这一种。”叶苏协不以为然地说。“就说早上送去的那些点心，光是闻着味道，就能馋死个人了。她就是焉巴坏，要送就多送一些过去呀，偏偏每一次她直送差不多够祖父祖母吃的，她是想故意馋死我们了。”
叶苏心不说话，他扭头看到叶子衿正手舞足蹈地和容峘说话。别人看不出，叶苏心确实能看出来，那位六公子看着叶子衿的眼神中一直带着宠溺和包容。
六公子每天晚上都在教叶子衿兄弟姐妹们在学字，叶苏心也想学。他虽然没有念过书，但他知道只有认识了字，就像叶苏明兄弟一样，以后才有可能得到叶子衿的青睐，才有可能借机走出平安镇。
但和谁学字？他的年纪已经够娶亲了，家里断然是不会给他机会去读书的。想到这儿，叶苏心颓唐地低下了头。
“子衿，子衿。”钱多串晃着胖胖的身体跑过来，他一边跑一边叫着。
“胖子，你能不能将身上的这身肥肉减掉呢？”叶子衿嫌弃地问他。
“我娘说，胖代表着富态，是有福份的人才会胖。”钱多串笑眯眯地说，看到大家都在吃雪糕，他也眼巴巴看着叶子衿，“你怎么在这么热的天气里做成了冰块？”
“秘密。”叶子衿回了他两个字。
叶子楣从木头箱子里拿出两根雪糕递给他，“子衿说，不能多吃，多吃会伤了肚子。”
“我不多吃，就吃两根。”钱多串喜滋滋地回答，接过雪糕就大口啃起来。
“叶姑娘、六公子，你们也在呀？”这边所有人正吃得欢了，白上水几个人就摇晃着过来了了。
他们是正宗的公子哥，家家都有家业，手里根本不缺银子花。因为，他们有大把的时间浪费。
“想吃呀？”叶子衿看着他们问。
金乌击几个人立刻用力点点头，“叶姑娘真是善解人意。”
一句善解人意脱口而出以后，金乌击顿时觉得浑身一寒，接着他一抬眼就看到了容峘冰冷的眼神。
我滴个神哟，那双眼睛太吓人了！金乌击回想一下，并没有觉得自己说错了什么呀。
“叶姑娘，不会又是五两银子一根吧？”上官轩开玩笑似的问。冰块骂，虽然说在夏季比较难得，但对于他们来说，想吃块冰却不是什么难事。如果是五两银子的话，那就算了。
大家是不缺银子，可银子也不是大风刮来的，总不能一直被这丫头搜刮吧？
原来花五两银子吃一顿饭，那是因为他们觉得叶子衿的手艺值这个银子。冰块嘛，还是算了。
“我是那种人吗？”叶子衿瞪了他们一眼反问。
白上水等人立刻觉得尴尬不已，这个问题怎么回答？他们就是觉得叶子衿不就是那种人嘛，根本不用大家明说。可这丫头这样问，会让他们很为难的。
毕竟，他们也是有头有脸的人，不想说谎呀。
“一两银子两根。”叶子衿降低了价格。
这个价格完全可以接受，白上水五个人连价格都没有讲，直接让小厮买了两根吃起来。
“喜欢什么口味的？”叶子衿问。
“有什么口味的？”范武堰有点儿发懵，冰块嘛，根本不会有味道呀。
“绿豆、红豆、奶油、老冰块、冰糖雪梨还有酸梅味道的。”叶子衿不耐烦地回答，她忽然扭头问身边的容峘，“要不晚上做点大枣味道的给你补补？”
“只做一根好了，我不能多吃，太冰了。”容峘带着笑意轻声回答。
叶子衿没有搭理他，不过她也算是将话听进去了。
钱多串很想说，他也想吃大枣味道的。但他刚要开口，一抬头却看到容峘淡然无波的眼神，然后直接焉了。
“因为夏季特别热，这个月每个人多加三十个铜板的工钱哈。”叶子衿大声说。
众人听了，顿时都欢呼起来。
“又大方呢？”容峘低低地笑起来。
“我一向都辣么大方好不好。”叶子衿愤恨不平地瞪了他一眼，什么人呀，居然敢怀疑她的人品，“喂，你们倒是选好了没有？早知道就该直接发给你们了。”
白上水等人见她不耐烦，连忙报出了自己喜欢的口味。
叶子衿从箱子里将雪糕直接递给了他们。
上官轩看她用油纸抱着冰块，顿时有点儿嫌弃，他慢慢地将雪糕上的油纸撕掉，然后吃起来。奶油味的，很不错哟，绝对和平常见到的冰块不同。
几个人坐在树荫下的大石头，将手里的冰块吃完了，都有些有意未尽的感觉。
“再给我一个，就一根。”钱多串缠着叶子楣。
“一身肥肉还要吃？再要的话，我踹你。”叶子楣大怒。
“踹我之前，再给我一根呗。”钱多串厚脸皮地继续再接再厉。
“不给。”
“就一根。”
“没有。”
“你骗人。”
“我骗狗。”
“你还骂人。”
……。
两个人吵得十分厉害，叶苏凉和叶苏离也不管他们，吃过以后，他们就得回家挑绿豆汤了。
“三位嫂子，我和你们商量一点儿事情。”叶子衿对金氏、姚氏和夏氏招招手。
金氏她们立刻过去了，“明日到作坊去帮我，别过来上工了。”
“行。”金氏几个笑着答应了。
“中午想吃什么？”叶子衿问。
“我想吃酱肘子、水晶猪蹄、东坡肉、水煮肉……”钱多串报出一大堆的菜名。
“笨蛋。”叶子楣讥讽地又瞪了他一眼。
又说他笨？钱多串气愤地瞪着叶子楣，士可杀不可辱，为什么一而再，再而三地说他笨呢？而事实证明，他的确想多了。
“清炒地三鲜、排骨、鱼丸海参……”容峘报出了几个菜名。
“爹就喜欢吃卤肉。”叶良禄笑眯眯地回答，“昨日的面皮不错，吃起来清凉得很。”
再然后，叶苏凉、叶苏离和叶子楣都说随意，叶子衿将菜名又确定了一下后，就不再继续问了。
她一个字都没有问钱多串，钱多串报出菜名基本上也都作废了。
敢情他一个人就是指唱独角戏？钱多串委屈地盯着叶子衿看。
叶子衿白了他一眼，冷笑着说，“就冲着你给我找的麻烦，别说特意给你点菜了，就是让你过去蹭饭，我看着都眼疼。”
钱多串看了一眼身旁的五个难兄难弟，彻底没有脾气了，他陪着笑脸讨好地说，“我不挑食，随意，你做什么我都爱吃。”
于是，叶子衿没有继续再刁难他。
白上水几个人看了，眼馋不已，他们也好想无节操地卖萌撒娇讨好叶子衿一番，但叶子衿根本不给他们机会不说，边上还有一尊大神在盯着他们看了。
“叶姑娘，你看我们？”白上水小心翼翼地问。
叶子衿瞥了他们一眼，“想吃呀？”
上官轩几个也不敢接她的话，个个只是尴尬地看着她笑。
“行，老夫人也带了人过来，你们过去传个话吧。送食材过去，一道菜五两银子，是个人最低消费。嫌贵的话，爱吃不吃。如果人数多了，请自己抽签决定。”叶子衿不耐烦地列出条件。
“一桌指多少人？”金乌击小心翼翼地问。
“一桌指的是十二个人。”叶子衿淡淡地回答，“别点菜，我做什么，遇上了，你们就吃什么。”
“行，我这就告诉她们去。”钱多串兴致勃勃，哼，那些人一直都在怀疑他说的话，认为他在吹牛，等着瞧好了，吃完了，看她们怎么说。
“最后一个问题。”范武堰举手问，“胖子和钱老夫人算不算数？”
“我和你们一起吃。”钱多串再一次讨好地看着叶子衿说。他死也不和白上水他们一起吃，都是吃货，他抢不过人家呀。
“行，胖子不算，但钱老夫人算那一桌的。”叶子衿规矩定下来了。
钱多串立刻窜出去放消息了，白上水几个人一见，立刻追过去。死胖子，得先将他们五个人的名额留下来呀。
钱多串半道上就被白上水几个人截胡了，几个人定下来名单以后，直接一起窜到了钱家新宅子里。
几位小姐都有些不满，乡下蚊虫多，钱家的门窗还没有上去，晚上要是蒙了纱布在门窗上，估计也只能勉强睡了一夜。所以大家都没有了性子留下来。
大家是被钱多串鼓吹而来的，人是见到了，但很令人失望。人长得不怎么样，脾气大，还不是抬举，真以为她是天下最厉害的厨子，哼。
“好消息。”钱多串第一个人窜进了屋子里。
“你慢一点，这么大的人了，还冒冒失失的，一点儿稳定也没有。”钱老夫人责备他。
“子衿答应中午让大家过去。不过，这边只能再去六个人，一桌要出食材，而且每个人一道菜要出五两银子。”钱多串一口气报出了叶子衿列出的条件。
“什么？我们出食材，一道菜还要我们五两银子？她怎么不去抢？”李嫣然气愤地站起来指着钱多串质问，“她给了你什么好处，让你处处帮着她说话。”
“爱去不去。”钱多串也火大，他好心好意帮忙，最后还没有落好，哼，他也是有脾气的人好不好？
“而且必须她做什么，大家吃什么。”钱多串将话说一口气说完，“首先得告诉你们，桌子上还有他们在。”
“老夫人、小姐。”白上水打起笑脸看着大家打招呼。
金乌击几个也和大家打了招呼，并且介绍了自己的身份。
无论是白上水，还是剩下的四个人，在密州也都是赫赫有名的家族出身，李老夫人等人也不好强压着不让他们过去。
还有六个人的名额，她们却过来了十几口人了，这下怎么办？
“我们留下来吧，听说钱家的厨子厨艺也很不错，我们就尝尝钱家厨子的手艺了。”其中一位夫人带着女儿自动放弃了。
“我们也等着尝尝钱家厨子的手艺了。”另一对祖孙也放弃了。
钱多串和白上水等人也发现了，主动放弃的人中，也是家族比较弱势一些的。不过他们可不管这些，人员确定了以后，事情就简单好办多了。
中午的时候，叶子衿将做雪糕剩下的大冰块放在了屋子里，各个房间关上门窗以后，就显得特别凉爽。
叶子衿在做菜方面绝对是个讲究的人，因为中午过来吃饭的人，是花了银子的，所以她干脆见到定制的餐盘全都拿出来了。
“花开富贵”、“国色天香”、“断桥相会”、“珍珠鱼”……。
她做的都是艺术菜，菜名好听，做出来的也很好看，其中，容峘点的几道菜，她也花了心思雕刻了配菜装饰。
原来对她还有些不满的几位夫人和小姐，在看到菜的时候，眼睛就直了。
白上水等人提着筷子愣是不知道该如何下手才好。
“果然是美不胜收呀，我都不忍心下筷了。”李老夫人感叹一番。
李嫣然此时也不叫了，不过她还是有些不甘心，“说不定只是好看，并不好吃了。”
可能吗？在场的人没有人赞同她的话。
就算大家都是外行，但桌子上很少有炖菜，光是这种拼盘和色泽，就足以让人垂涎三尺了。
最后还是钱老夫人拉着李老夫人的人，一起下筷后，大家才开始开吃。
叶家定制的餐具和现代高档酒楼的餐具基本相同，光是盘子，盅、碗、杯子，就有好几套。
“妹妹说，酒暂时还没有供应，外面的酒，妹妹看不上。这些茶是妹妹亲手泡的，各位夫人小姐公子可以尝尝。”
负责端菜的是叶子楣，她原原本本将叶子衿的原话转达给了大家，“因为调料暂时不足，菜还有不少的瑕疵，希望各位能见谅。”
他娘的，还有什么瑕疵哟？
白上水等人吃得根本连头都抬不起来，原来菜除了炖，还有这么多的做法？菜除去用盐和果醋当调料，还有其他辣么多的调料呀？原来菜除去可以装在深盆里，还可以如此如诗如画呀。
“就是分量太少了。”菜几乎是上来一盘吃光一盘，尚家小姐看着桌子上的空盘子，有些羞涩地说。