第七十二章 秦海顾的电话...来自弯弯的首客(2/2)

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他这下是真有点懵了,他这是私房菜馆啊,菜单上都是十道起步的整席,而且秦海顾在联系李宇之前,肯定和赵靖通过话,不会不清楚自己菜馆的价格和类别,来他这只为吃一碗面...这和去旋转餐厅要了个包间,结果只是吃了个茶叶蛋有什么区别?

再说了,这几十年间,肉类虽然禁食,面类可是没怎么禁的,一些诸如牛肉面、大排面这些的食材固然不能用,但是它们的制作方法,却基本上一脉流传了下来。

以拉面为例,李宇重生前,拉面的世界纪录保持者,名叫厉恩海,其曾经四创吉尼斯世界纪录,他曾经拉出过两百多万根的细拉面,没错,两百多万根!

也是就是说,他用一公斤面粉拉出了总长度为2650公里的面条,一个针眼内可容纳39根!(注1)

而这个世界,拉面纪录保持者虽然没有厉老爷子那么强,但其纪录数据相差并不大。

整体来说,这个世界的面类传承,保留了百分之七十以上,而华夏这个面类大国,保留率更是接近百分十八十。

除非...这位弯弯老者,要吃的是地域性面条,李宇的脑海中,刹那间闪过了数十种选项:沙茶面、延吉冷面、昆山奥灶面....

需要用到肉类的地域性面条,这是唯一的可能,就如同Z县豆瓣酱和树城鱼丸一般,这种小类面,还是有概率遗失的。

没等李宇开问,秦海顾的声音又传了过来:“我这位长辈每年都会来一趟大陆,几乎寻遍了华夏境内,都没有找到想要的面,而且...前几年他得了一场大病,彻底的失去了说话能力,八十多岁的老人也不会用手机电脑,只能简单的写一些字...这几年真的是...愁死我了。”

秦海顾说完,顿了一顿,估摸着李宇消化完信息后,继续道:“李老弟,在四年前,我曾经找过一次雷六...雷七段,奈何雷老爷字也不知道这道面食,今年我那位长辈又来大陆了...我唯一想到能帮我的,只有你了。”

秦海顾的语气有些消沉,李宇大致能明白他的心情,人至八十,已经如残烛一般随时将去了,秦海顾想在那位长辈西去之前,能圆了他这个挂念,倒也不难理解。

沉吟了一会儿,李宇道:“秦大哥,忙我能帮肯定是会帮的,不过你总得告诉我,你这位长辈想吃的面叫什么,或者有什么食材吧?”

秦海顾闻言,猛一拍脑袋:“你瞧我这急的...这事儿都忘了说了,面的名字不知道,我那位长辈,在没有失去声线前,曾经说过那面很宽,油多有点辣,还有挺多肉...他是出生在肉类解禁前几年,和黄老周老他们不同,他只在五六岁的时候吃过肉...至于其他的信息...没了。”

李宇皱着眉头,思考了一会儿,符合条件的面不少,刀削面、臊子面甚至米面都有可能....“对了秦大哥,你那位长辈...是弯弯人吗?给他做面的人口音还记得吗?”

秦海顾道:“他是弯弯人,做面人的口音...那时候他才五六岁呢,那能分得出口音啊,只记得那个人说话尾音老是带着个‘咧’字,揉面的时候声音很大,和打鼓似的...”

李宇闻言,顿时眼前一亮:“难道是....!”

PS:厉老先生这是真人真事...大家可以去搜搜视频,比利站、油库这些上面都有。

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