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也是巧了,无一也爱吃猪手,这天家里特意为他就做了猪手。
计家老厨方师傅出身御厨之家,只是当年他跟着计老爷走南闯北老感情了,没有跟随家族传统回宫里任职,一直留在了计家。
方师傅今儿一早就去菜场老熟人那儿选了“好手”,以皮白毛稀、蹄形成弓状且一掌盈握者为首选。再以美容师加看掌相佬的专业眼光,检视其指甲是否剔净,气色是否红润。精盐慢捻,姜汁细润,继而以绍酒加武火烧滚,香溢时加酱油转文火慢炖。
那个香啊……上桌后,宜用左手握而食之,形成左牵手,右擎杯之势。至于以何种酒佐之最为相宜,面对此名副其实的红酥手,选择并不会很多啦。反正一家人吃得是香喷喷津津有味。无一更是吃得专注,加之这位小爷学医,吃相才不会像子牛那样油嘴滑溜,斯文败类之行列吧。
正此时,
无一的电话在裤子口袋里振动,
他本来懒得管,
可振动时间太顽强了,只得擦擦手,拿出来,“喂,”少许不耐,
但,这一接听,……
无一起了身,“我有点事先走了。”
奶奶一直多慈爱满足地看着她的宝贝孙子吃猪手,这突然就跟“断了念想”一般地戛然而止!……肯定不愿意呀,“这才吃多大点,吃完了饭再走。”
然而小爷已经走至门口,
你知道,他确实没有表现出多着急或多快,走过去就跟要去上厕所一样,很悠闲的,
但,
他没有拿外套!!
这就已经不同寻常了!
小孙子根本没心情跟她老人家再多争口角,直接出了门,还是仆人追出去送的外套。
奶奶直跺脚,“越来越不听话了!”
无双只笑着劝慰,“男大不中留是不,您熄熄火,他这会儿正是躁的不得了的时候,您扯破喉咙也喊不回来的。”
奶奶叹气,横他一眼,“你管管他呀,”
无双只一边啃着猪蹄儿,直点头,“管,管。”