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收拾好厨房，天色也亮了。苏澜拖着哈欠连天的苏童赶路。当他们走到半路的时候正好遇见一个村子里的牛车，而那牛车里还有好几个空位，于是姐弟两人付了车费坐上去，用了大半个时辰就到了韩氏酒
楼。
迎接他们的是兰氏提过的掌柜。掌柜长得胖嘟嘟的，笑起来特别和善，让她想起了弥勒佛。
“姑娘和小哥来得真早啊！”掌柜姓王，人称王掌柜。此时酒楼的大门刚开，还没有什么生意。
王掌柜带着他们去了账房。他冲着其中一个小二喊道：“把大师傅叫过来。” 韩家酒楼就是这里的第一酒楼，第二酒楼就是与苏澜有过矛盾的明月酒楼，第三酒楼叫风味轩，原主的大伯在那里做掌柜。整个庆城很大，能够占有一席之地的就只有这三家酒楼。据说三家酒楼的幕
后都有很不得了的靠山。
踏入账房，苏澜取了两包肉干放在桌面上。虽然大师傅还没有过来，但是苏澜还是开门见山地介绍了这两包肉干。
“这一包是山里的野味做成的肉干。至于是什么东西，那就不用说清楚了。这一包是普通的猪肉做成的肉干。”
正好这个时候大师傅走了进来。
那是个瘦瘦的老头，一进门就用那双炯炯有神的眼睛打量着苏澜和苏童，淡道：“就是他们？”
王掌柜站起来招呼：“不错。这是苏家姐弟。昨日东家就给你说过这个事情。你来尝尝苏家的肉干如何。”
王掌柜招呼了大师傅，又对苏澜和苏童做介绍：“大师傅姓李，是我们这里的一把手，做了三十年的大厨了。”
苏澜特别敬重这样的老厨师。听了王掌柜的话，非常规矩地行了一个礼。 李师傅打量着苏澜，冷漠的老脸上有了松动的神情。对于有礼貌的小辈，很少有人不喜欢的。李师傅是个严格的老厨师，对手下和自己都是同样的严格。然而并不狂妄自大。在他看来，人外有人天外
有天，厨艺是没有止境的。面前的小姑娘能够做出那样美味的肉干，还能在城里打响一个招牌，说明她有真才实学。今日他是师傅，保不准明天就是她。
捏着一块肉干放在嘴里，李师傅的眼里满是赞叹之色。他看了苏澜一眼，见后者处变不惊，脸上的笑容未变，不由得暗暗点头。冲着这份沉稳的劲儿，这丫头将来的前途就不可限量。
“不错。无论是刀工，火侯，还有这手艺，完全值得我们东家付出的银子。”李师傅毫不掩饰自己的欣赏。
“大师傅再尝尝另一包的肉干。”李师傅说话客气，苏澜当然也笑脸迎人。她越看越觉得这两人顺眼。