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苏海棠亲自撩起门帘，露出后厨全貌，却只点了几个看起来讲究的客人进去参观。
“后厨重地，做的饭菜都是要入口的，我们经常消毒，最大可能地保证卫生条件达标乃至优秀。”
“我们的员工全都配备统一消毒的干净服装，不管天气多热，也必须戴帽子口罩，防止口沫飞溅，增加传染隐患。”
“大家可以看看，我们这里没有卫生死角，食材清洗得很干净，用过的碗筷全都洗四遍，最后还要在沸水中烫五分钟以上进行消毒。”
“我们的食材都是最新鲜的。为了做出口碑，我们用的都是当天从老乡家收购的新鲜菜蔬肉蛋。花生油也是从老乡家高价买来的自榨花生油，天然醇香。”
“今天开业客人多，准备的某些食材已经有所短缺，以后这种情况大约不会常有。”
“对于当天吃不完的蔬菜肉蛋，我们会当晚剁成包子馅，第二天早上就卖完了，不会有剩余。大家尽管放心，随时可以来我们后厨监督检查。”
苏海棠一一介绍，食客们听得很认真，挤在门口伸着脖子往里头看。
齐大妈几人转一圈出来，向大家比出才摸过锅台等地的手指。
“大家看看，只有一点做饭沾染的油，够干净的了。咱自己家厨房也就这样吧。”
她手里还抓着一块抹布，明显用过的，也展示给大家瞧。
“这家里头干不干净看厨房，厨房干不干净看抹布，大家瞅瞅，这下可以放心了吧？”
众人爆发出一阵善意的笑声，散开回去继续吃饭点餐。
“这俩就是二流子，平常游手好闲没个正经工作，没想到还干这种砸人家买卖的缺德事，该送派出所好好教育教育！”
“这店讲究，东西做得也好吃，这是招人家眼红了吧？同行是冤家，不正当竞争的手段多了去了，这不过是最不上台面的小手段。”。
“瞧着吧，这店想站住脚，还有的心烦。”