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被廖婉玗辞去的旧仆人一小部分被安顿在大通沪，年轻伶俐的由银行里识文断字的大姐每日开小班单独讲课，不想识字但手脚勤快的，则负责银行内外的清洁工作。
至于那些早前在唐家时手脚不干净，人也懒惰怠工的，廖婉玗则是多给了两个月的工钱，彻底辞掉了。
处理完这些事情，已然过去两日半，这天傍晚，她在南华餐厅约见张鼎云，想要请他帮忙筹措一批粮食。
此时，距离张鼎云贸贸然的“照顾”已经过去了将近一个礼拜，廖婉玗虽然心里有些别扭，但倒也不至于表现出来。
张鼎云更是个油滑的，两人见面后他只张罗着叫来白俄侍应点餐，半分不自然的神情也没有，就好似那晚的事情只是廖婉玗的一个幻觉，从未发生过。
“吃过鹿肉吗？”张鼎云手指点在餐单上，抬眼看了廖婉玗一下。
“没……”她还没见过活鹿，更别提吃过鹿肉了。
“那就来个炸鹿肉。”这句话张鼎云是对着那个白俄适应讲的，廖婉玗听完才晓得，自己这位师兄，居然还会俄文。
“焖罐牛肉还是虾？”
“啊？”廖婉玗听见他又换成国文，就晓得这话是在问自己，“我都可以。”
“那好吧。”这之后张鼎云不在问她，而是直接操着还算流利的俄文，跟那侍应生你来我往地讲了好几句，最后将餐单递还给白衬衫黑领结的英俊白俄青年。
“我都不知道你还会俄文。”廖婉玗拿起面前的玻璃杯，喝了一口充满气泡的格瓦斯汽水。
“我还会几种别的语言，只可惜都不怎么精通。吃喝玩乐说得明白，正要动了真格的，还得指望翻译。”张鼎云耸耸肩膀，“我没什么长性。”
“我连英文都没学好。”说到这里，廖婉玗想起唐亭欧来，不免觉得有些讽刺。
她的师父是编写了英文教材的人，然而她的英文却始终差强人意。
“我听说，那边的人你辞了一部分？”
“是。”廖婉玗拨弄着向日葵花叶纹路的玻璃杯，“人太多了，我也养不起。”
张鼎云听到这话笑了一声，“早就该辞掉一些，有几个老东西仗着自己年纪大，什么时候都不做，只要师父看不见，就把自己当主子了。”
廖婉玗想到了那个被辞掉的园丁，附和着点头，“有几个相对勤快也好学的，我给安排在大通沪了。”
张鼎云不大赞同地摇摇头，“你这样不行，又不是做慈善。”
“但我想着，识点字总不会有坏处。就算过一阵子她们都不在大通沪了，还是想找个人家收拾屋子做饭，好歹也能跟主人家讲自己是识字的，能多一块工钱也是好的。”
张鼎云歪着头看她，几秒种后收敛了目光，似笑非笑地说道，“我瞧你这个性子，去学校里搞教育倒是挺好，巴不得人人都识文断字。”
廖婉玗原本含了一口充满气泡的格瓦斯，闻言吞下后淡淡地笑了一下，“做先生我水平是不够的，自己也就中学毕业罢了。不过，上次跟小月去学校里头讲演，倒是真的很佩服人家。”
她才说道这里，就被上上菜的白俄侍应生给打断了，廖婉玗看着青年摆了三碟冷盘后恭恭敬敬地退走，这才又接着方才的话题说起来。
“女子师范不但不收学费，居然还包吃住。跟我上学那会可真是不一样的。”
张鼎云示意她尝尝，见廖婉玗用叉子叉了一块熏肉，自己则是挑了一块切好的酸黄瓜吃。
“你那时候上的学跟她们肯定不一样啊。虽说是有教无类，但早些年比起把孩子送到学堂去，更多人家还是选择让小孩帮忙种地做活吧？”
他讲完抬手招来不远处等吩咐的侍应生，又讲了句廖婉玗听不懂的俄文，廖婉玗之间侍应生点点头，转身便离开了。
“我点了个冷苹果汤给你，回头你要是喜欢，我可以教麦管家做做。”
这是张鼎云今儿第二次叫廖婉玗觉得惊讶，“师兄还会做饭？”
“别……这东西简单的很。等会你看见就知道了。就是……水果罐头汤？”张鼎云思考了一下，觉得把苹果、橘子、葡萄之类的水果合着冰糖煮一锅实在不叫会做饭，“你今天找我出来，是不是有事？”
张鼎云还是可以感觉到廖婉玗对他的疏离，毕竟按照他们早前的关系，见面没必要定在外头的餐馆里，麦管家和厨子手艺都很好，他们也都吃得惯，但今晚廖婉玗将他约在了这间番菜馆，他也就明白了。