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这些黄鳝确实无比肥美，掐头去尾收拾干净，也有半斤的重量。
熟练地用热水烫去外皮黏液，一共捞了十二条黄鳝，徐方都没有浪费，全都处理妥当。
油烧热后，先把小葱、姜片下锅试油，放入微量盐、糖，随后把处理好的黄鳝丢了进去。也幸亏乡下做饭，一般都用大锅，不过徐方也没全倒进去，只是分了一半入锅，其他的用别的做法。
找出肉桂、八角、干掉放进去干炒，五分钟后倒了一锅水，找出花椒、枸杞、当归后，又找出葱段、干辣椒、金针、拳菜和豆筋等，盖上锅盖等待出锅。
想了想，徐方又开始处理剩下的两斤多黄鳝。
打开另一个灶台的火，刚刚做的是黄鳝煲汤，这次直接做一份红烧黄鳝。
将水烧开后，将黄鳝倒进锅里，和刚才差不多，去皮处理切成段，青椒、葱花、姜片、小米椒全都放进油锅，接着倒入黄鳝炒匀。
因为没有料酒，徐方看了看，干脆找出一瓶白酒倒点进去。
等这红烧黄鳝做好后，徐方将菜盛好，那锅炖着的黄鳝汤也好了。
找出两个饭盆，将这锅黄鳝汤分两份，徐方就端着三个大饭盆就出去了。
“徐老板您慢点！”
看到厨房的门打开，徐方竟然端着三个大菜盆，村长立刻过来帮忙端了一个。
“好香啊！这做的什么？”王晶晶嗅着空气中扑面而来的香气，直接惊问了一句。
“做的啥啊这么香？”村长夫人也无比惊讶，本来还担心徐方把菜做砸了，结果只是嗅着这香气，她口水就流出来了。
“今天捞出来的黄鳝，正好新鲜，干脆都吃了。”徐方笑了笑道。
“这么香，我去把雅楠叫出来。”村长夫人急忙起身。
“给她盛点端过去吧，别让她过来了。”听到雅楠，村长神色也有些黯然。
“雅楠是你们家孩子？让她过来一起吃饭啊。”王晶晶急忙道。
“哎，别提了，身体出了问题，下床都费劲。看了不少医生，家里钱没少花，就是不顶用。”村长摇头叹道。
王晶晶闻言愣了下，歉然道：“那就多盛点过去，黄鳝是滋补的，吃点对身体好。”
“没事，都习惯了，一起吃饭吧。”村长也不想因为家里事让别人担心，急忙招呼起来。
“来来来，你们先吃，我这就回来。”村长夫人端碗饭朝屋里走去。
“王老板，以后你们还养殖黄鳝吗？”吃了几口饭，村长忽然问道。
王晶晶的目光落在徐方身上，笑眯眯问道：“徐大老板，你对我这的黄鳝有兴趣没？”
“有兴趣，你放心饲养就是。不过数量还不够，建议再扩大点养殖规模。”徐方虽然不是采购部的，但眼力比采购部的人毒辣多了。这黄鳝的品质，确实算是上乘，完全能拿得上桌。
听到徐方的话，王晶晶心里一喜，笃定道：“养，必须得养。具体养殖多少，回头我再合计合计。”
“来，我敬两位一杯！”村长举起酒杯道。
徐方和王晶晶也不客气，跟村长碰了一杯后喝了一口。
“一个人一个月赚几千块钱，虽然对你们来说不多，但对乡亲们来说都是过日子的钱。有了这钱，娃们上学，经济压力也小了很多，总之我是非常感谢你们。”村长叹口气道：“乡下人要没出去打工，赚点钱非常不容易，所以之前我说不给钱不能带走黄鳝，真是怕你们跑了，我自己倒没什么，但这么多村民，我没法交代啊，在这里我跟王老板赔个不是。”
听着村长推心置腹的话，王晶晶也无比感慨，道：“赵村长别这么说，这确实我也有问题，遇人不淑，交了个丧天良的朋友，不然这钱我肯定早给了。下次要继续合作，工资全部月结！”
“好！”村长一拍桌子，显然十分高兴：“大恩不言谢，不过你放心，养殖上我们绝不会偷懒，但凡有偷奸耍滑的，一旦发现直接取消养殖资格！”
“那祝咱们合作长长久久！”
“这黄鳝做的真不错，徐老板这手艺真是绝了。”正聊天的工夫，村长夫人也走了出来，脸上也有些欣喜：“雅楠平时吃的可少了，刚才端进去的那碗菜，连带着饭吃了大半！”
“究竟是什么毛病，能让我看看吗？”徐方问了一句，随即怕别人误会，忙补充了一句：“我也算懂点医术，要是我看不出啥，也可以跟其他医生问问。”
听到徐方的话，村长眼睛一亮，虽然饭香，但此刻也顾不上了，急忙道：“要不先吃过饭再去？”
看村长这急切的模样，徐方知道自己再磨蹭，那也太折磨人了，当即笑道：“不用，先去看看吧。”
王晶晶本想再吃点，但饭桌上就她一人，她也不大好意思，只好恋恋不舍放下筷子跟了上去。
跟村长夫人进了房间，徐方看着床上的女孩。
大概十九岁，容颜憔悴，脸色苍白，脸完全可以用皮包骨头形容。看到有人进来，女孩睁开眼睛，眼里全是好奇。