38.下套(1/2)

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陆小婉在屋子里坐了一会, 一时间也没想出很好的办法。

她之前也看过一些职场书,里面也谈到过这种对待——就是请过来之后, 什么都客气, 但核心的东西一点都不让你碰,你又不能闹, 闹了还显得自己没道理。

那个书里还提到, 遇到这种, 要么就跟一把手搞好关系, 要么就走人,要么就默默做事。

还不就是三个字,忍, 狠, 滚。

陆小婉沉默了一会, 调出了直播器。

她先是联系了直播间管理员,把自己的情况讲了一遍。

直播间管理员:“这挺难办的啊, 都想架空你, 你估计连进厨房都难。”

陆小婉道:“废话, 我就是知道我才来问你怎么办的。”

直播间管理员啧啧了两声,道:“我就是个小管理,二本大学毕业的, 学的还是国贸,你想要我出什么主意?”

陆小婉:……

说得好像也是, 直播平台多数管理员学历都不高——管理直播间, 要多高的学历?

但沉默了一会, 陆小婉又道:“那你帮我搜索一下,看看这种遇到这种问题我要怎么处理?”

直播间管理员还算好心,这会就道:“行吧,你等着,我这就去给你搜。”

陆小婉在直播间管理员去搜索的时候就顺便打开了直播,准备问问粉丝们,遇到这样的该怎么办?

直播间一打开,粉丝们就都跳了出来。

粉丝1:小碗来了!!!

粉丝2:小碗好久不见,最近去干嘛了?

粉丝3:该不会在古代谈恋爱了吧?

粉丝4:哈哈哈,难道是那个鸡贼装逼男吗?小碗眼光不会这么差吧。

粉丝5:开玩笑,小碗肯定不是谈恋爱,应该是遇到事情了。“

陆小婉看到粉丝们这么热情,在心里默默笑了笑,便把最近的经历给大家讲了讲,不过省略了梁七的身份和李澜的那些部分。

粉丝们听了,都啧啧称奇。

陆小婉这会急着知道怎么处理聚全庄的事,就道:“大家先别讨论别的了,帮我想想办法吧?下次直播让你们点菜。”

粉丝们听了,顿时就开始出主意。

粉丝1:这种直接就怼嘛,俗话说的好,文人最怕无赖,为了以后的事业,小碗你就无理取闹一下,他们碍于面子就退缩了。

粉丝2:闹?开玩笑,你以为那是法治社会啊,那种年代,万一小碗被人记恨,肯定很容易出事的。

粉丝3:要不然找金玉轩帮忙吧,他不是很厉害吗?约束一下这边的人应该也不算事,本身也是梁七交代给他的事,他肯定要做好。“

粉丝4:上面的都是小学生吗?这种弱智又打扰人的建议也给的出来。

粉丝5:依我看,小碗不能来硬的,只能来软的。他们坚持这样,你就坚持那样,他们笑你也笑,必要的示弱一下,看谁磨得过谁。

陆小婉一条条慢慢看,看到最后一条,她心头一动,觉得可行。

是啊,有时候强势的人反而吃软不吃硬,为什么那么多上位者喜欢听好话,就是因为他们本身就算比较优秀的,夸一夸,也没什么。尤其是你示弱的话,他们就会忍不住想帮一把。

想到这,陆小婉就忍不住起身,想要试一试。

她演技自认还是可以的。

这一次陆小婉一出门,果然,小二又上前来笑着阻拦,陆小婉这时就垂了垂眼,轻声道:“我就是想去后院走走,这也不行吗?”

小二愣了一下,舌头打了结。

陆小婉这时又小声道:“我尽量不走前厅,再说,有你这么老道的小二哥陪着,想必也不会出差错。我不过是想看看咱们聚全庄到底有多大,这也不行吗?”

小二听到陆小婉这么说,想着董掌柜的吩咐,好像确实没有不让陆小婉逛聚全庄的,只是说尽力盯着陆小婉,让陆小婉不要插手各处的事务。

于是他便道:“好嘞。那小的就带您四处走走,您小心跟着我,别走丢了就行。”

示弱法子见了效,陆小婉就默默在心里笑了笑,表面上还是温柔道:“好,有劳你了。”

小二何曾被人这样对待过,一时间也是十分高兴,便道:“陆老板这边请。”

于是陆小婉就跟着小二下了楼。

这会来聚全庄吃饭的人其实并不多,毕竟太早,聚全庄也不做早点,所以就只有几个穿着华丽的公子哥坐在一楼的散桌上喝茶吃点心。

陆小婉见状,心中一动,便故作好奇地道:“看起来咱们聚全庄早晨像是不忙的样子,都没有多少人。”

小二一听就知道陆小婉是个外行,顿时笑道:“您有所不知,咱们聚全庄都是晚上贵客多,富人家一般起得晚,哪里像那些穷人一般,起早贪黑。”

陆小婉点点头,又道:“那晚上一定很热闹吧,上次我也来过,客人很多的样子。”

小二又笑道:“咱们聚全庄一天少说也要卖出三百多只鸭子呢。”

三百多只?

总算是套出一点有用的信息了。

这边一只鸭子就要一两银子,菜另算,一桌稍微好点的算下来都得二两银子打底,更别说雅间的了。

这么算起来,聚全庄起码一天的净利润在两三百两银子,毕竟这种大型酒楼,维护经营的费用也不菲。

比起陆小婉之前在闵安累死累活一天卖十多两银子,简直是天差地别啊。

陆小婉这么一想,就愈发肯定自己一定要想办法把聚全庄好好拿下来。

“那聚全庄在汴城也算是数一数二的酒楼了吧?”陆小婉这会就夸赞道。

小二话匣子一打开就停不住,看到陆小婉认真听又认真问,这会便笑道:“聚全庄在汴城算是排第二吧,排第一的揽月斋那才叫厉害,他们是什么菜都做,经营的类别也多,还有陪唱曲儿的花娘和赌场。”

陆小婉目光动了动,那小二顿时又笑道:“说了陆老板您也别见怪,以前也是江老板执意经营一种,要不然咱们聚全庄还能经营的更好呢。”

陆小婉这时微微一笑,并没有直接赞同,因为她知道江婵月这个做法倒是对的,如果真的跟揽月斋一样,反而就失去了竞争优势了,还画虎不成反类犬。

但她嘴上还是道:“那揽月斋也确实有本事。”

小二听了便又附和道:“是啊是啊。”

说着,小二就又悄悄看了陆小婉一眼,低声道:“不瞒陆老板说,这次江姑娘走了,咱们董掌柜就计划着要把咱们聚全庄改革呢,变成揽月斋那样。”

陆小婉顿时心头一跳:“是吗?”

小二连忙点头:“不过咱们的闫大厨不太同意,所以两人一直在僵持着,现在您来了,您最好还是不要随便站队,不然就……”

不然就容易把聚全庄给拆了。

董掌柜和闫大厨,无论气走哪一个都是很大的损失。

这边的掌柜跟闵安的不同,是真的统筹全局,陆小婉从董掌柜亲自去跟菜市的人交涉食材的事情就知道了,而且,这么大的酒楼,这么多人,要全部管好,熟悉,是真的不容易。

如果董掌柜走了,聚全庄绝对是大伤元气,至于闫大厨,更不用说了——厨师就是招牌跟核心啊,没有闫大厨,等于砸了招牌。

陆小婉想到这,便微笑道;“这些事情我一概不懂,到时候还是要问问商会的金三爷,让他帮忙做个决断。”

小二顿时嘿嘿笑道:“我说也是,您这么一个娇滴滴的大小姐,还出来亲自折腾酒楼,何必呢?”

陆小婉听到娇滴滴那三个字,额头上青筋微微跳了跳,但想着自己的计划,还是要保持微笑。

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