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因为快过年了,夜染要忙着准备年货,做腊肉腊肠,薰鱼什么的,所以干脆将囤积的药材全部熬成了药膏。
清洗罐子,绘上兰草和山药藤的标记,还有熬药,夜染和殷天在药房里忙活了三天,才做出三百罐山药膏,二百罐兰草膏。
殷天挑了一担箩筐,夜染背了个篓子,才装下了那五百罐药膏。
上回还有十五两没有结清,这回的五百罐药膏,按老规矩又预支了一半的银子,拿到了四十两。
从本草堂出来,夜染手上顿时阔绰了,有五十五两银子用来备各样年货。
做腊肉灌腊肠,夜染本来想去吴屠户家买半头猪,殷天说要入山狩猎,离过年还有二十来天,先看看能不能从山里猎回一头野猪来。
灌腊肠要用到不少调料,好在快过年,钱家杂货铺子从外边运来不少东西,各样调料也都齐全。
连西陵州少见的辣椒也有卖的,只是要卖到一两银子一斤,贵得要死。
好不容易过个年,屋子建好了,手里头又攒下了这么多银子,再也不用像以前紧巴巴过日子。
夜染想做两样味儿的腊肠,一样麻辣味,一样甜咸味儿。
她买了白糖、盐、酱油、胡椒、花椒等等配料,一咬牙,将干辣椒也买了一斤。
过年要备些坚果零嘴儿给小孩子解馋,也要招待拜年串门的客人,夜染在钱家铺子买了些榄和梅子。
核桃和南瓜子也各买了十斤,铺子里卖的南瓜子多是炒熟了的,没什么味儿。
夜染买的生南瓜子,想回去自己做椒盐味儿。
钱家铺子还有从南边运来的桂圆干,价格不便宜,比红枣贵了十倍,夜染咬咬牙一样各买了五斤。
红枣和桂圆养人,用来炖汤和生吃都是极好的,趁着过年要备上一些。