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“我们下去。”阳顶天让焦离孟飞下去，落到湖边一块大石头上，道：“老焦，你吃过阳澄湖的大闸蟹没有？”
“我只吃过阳澄湖的洗澡蟹。”焦离孟喉中嘎的一声：“也许澡都没洗，就是听了点儿水响。”
“哈哈。”他说得有趣，阳顶天忍不住笑起来。
所谓阳澄湖的洗澡蟹，是指把外地养的蟹运过来，卖之前，放到阳澄湖里泡一下，就仿佛洗个澡一样，然后当成阳澄湖大闸蟹卖。
至于听水蟹，则更过份，是说外地的蟹运到阳澄湖，连湖水都没进，就听了点湖水的响声，然后就当成了原产地的蟹卖出去了。
阳澄湖一年的产值不过三个亿，但去年卖出的蟹，却超过300个亿。
也就是说，一百只阳澄湖大闸蟹里，只有一只是真的，另外九十九只，大约有三成洗澡蟹，六成听水蟹。
这就跟82年的拉菲差不多，是红酒没错，但极少有正宗82年的。
焦离孟开酒楼的，知道里面的内情，所以满是讥讽。
阳顶天以前不知道，双燕大酒店开起来后，他也就知道了一点。
“老顶，你不会也想借阳澄湖的牌子，卖洗澡蟹吧？”他歪着鹦鹉脖子，好奇的看着阳顶天。
“不。”阳顶天摇头：“你看。”
说着，把手一招：“出来。”
随着他的手势，湖中突然动起来，然后无数的螃蟹爬上了湖岸。
“哇！”焦离孟眼珠子猛然瞪圆了。
螃蟹不稀奇，叫他惊奇的是，湖中爬出来的螃蟹，非常非常的大，爬在最前面的一只，螃盖足足有脸盆那么大，两只螃夹比他人身时的胳膊还要粗，在月光下反射着暗青色的光芒，让人有一种心惊肉跳的感觉。
后面的虽然小一些，也小不多，最小的一只，估计也得有两三斤。
“这里面的螃蟹怎么这么大啊？”焦离孟不可思议的惊呼：“难道是海螃蟹？”
“不是。”阳顶天摇头：“这是淡水湖，怎么会是海螃蟹？”
“那为什么这么大啊？”焦离孟叫：“阳澄湖的蟹，最大的也不过半斤吧，一些大的长江螃，最大的也不过斤多，那已经是螃王了，但跟这湖里的螃一比，简直不能看啊。”
“并不是所有的螃都这么大的。”阳顶天笑起来：“我是让大的爬了上来，小的没有上来。”他说着举手：“行了行了，不要上来了。”
他一下指令，螃群立刻不动了，但爬上岸的，至少也得有几千只，或者上万只，都是大螃蟹，最小的一只，也得有两三斤。
“可也不能这么大啊？”焦离孟还是觉得不可思议。