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郦唯音等到把汤里的浮沫撇干净了，才转小火慢慢炖，然后开始处理白豆干。
要想这道菜有灵魂，必须让先片后切，片的时候薄一毫米，切的时候宽一毫米。
只有这样的煮干丝吃起来才是最美味。
她一亮刀就吸引了不少人的目光，整个赛场上切得如此流畅和认真的人只有四五个。
曹建就是其中之一，郦唯音又站在他旁边，两个人不相上下的刀工，看得所有人都挪不开眼。
等切好的干丝放在水盆里荡漾开，那真的是细如发丝，郦唯音小心翼翼过水，洗去豆渣。
很快一阵阵香气弥漫开，坐在下面的人都开始期待，有些人止不住动了动喉头。
郦唯音为了高汤，几乎是踩着点完成了这道菜。
大家都没有离开，站在自己的菜品前，静待评委评分。
但一个个评分揭露，郦唯音赫然位居榜首，全场一片哗然。
立刻有人尖锐地高喊出来：“我不服，比赛不公，你们畏惧权势！”
这道女音，郦唯音并不陌生，比赛前就是她在议论。
“翟玲，你要为你说的话负责！”一位评委铁青着脸站起身。
郦唯音看了看评分榜，翟玲赫然是踩着线被淘汰的那一位，难怪她这么激动，如果郦唯音不上榜，她就能够晋级。
“我敢为我的话负责，你们敢为你们的评分负责吗？”翟玲面色涨红，满眼的愤怒，她不断想要推来拦下她的保安人员，“我要亲自尝她做的菜！”
“谁质疑公平性，就能大吵大闹？”又一位评委站出来，“你心态这样不平衡，我很怀疑你能尝出好坏！”