第520章 卤兔子(补月票加更24)(2/2)

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苏木蓝想了想,准备一只做成红焖的,另外一只,打算试一试卤味。

春日里头,卤上整只的兔子,吃的时候撕扯上一些肉来,当凉菜,或者面条什么的配菜,都是不错的。

且因为腿伤那段时日,苏木蓝一直在家休息,也没有好好的做吃食,这个时候实在手痒的很,要好好试验一下,才能解一解手痒。

苏木蓝跃跃欲试,到中午的时候,全家人便吃上了滋味浓郁,鲜香可口的红焖兔肉了。

做法和红焖羊肉相同,但因为兔子肉口感细嫩且富有嚼劲,吃起来别有一番的滋味。

孩子们大呼好吃,连白石堂都赞不绝口。

吃完肉后,用红焖兔肉的汤煮上几根拽面,更是十分过瘾。

而到了晚上的时候,饭桌上便出现了卤兔肉。

色泽红亮,肉质酥软,吃起来是香喷喷的,却又不会觉得腻,反而是带了些兔肉独有的清香。

尤其是在中午吃完了滋味十分浓郁,口感有些厚重的红焖兔肉之后,再吃这样的卤兔肉,越发觉得这卤兔肉的滋味,清香十足,后味绵长。

“娘的手艺可真好,这样的卤兔子肉从前从来没有吃过呢,可真好吃。”

“可不是么,我是觉得,娘的这个手艺都可以拿去开铺子卖卤兔子了呢。”

“说啥呢,娘的手艺当然没得说,七里香的红焖羊肉不就是娘的手艺么?”

------题外话------

请勿纠结孩子们养兔子被吃掉的事,那种时代,养这些都是吃的,不是当宠物的~~

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