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甘肃、青海交界之处有众多盐湖， 最着名者如青海察尔汗盐湖、茶卡盐湖等。
这些地方，都是秦国的势力范围。
秦国吞并西戎、拓地千里，获得不光是人口、牲畜，还有这众多的盐湖。
在古代，盐就是钱。
很多钱买不到的货物，盐可以换到。
这些盐湖也成为秦国财政的补充，令秦国有足够的军费。
仔细观察，燕国、齐国、秦国，以及三晋分家的赵魏韩，其地盘上都是产盐的，而且是大量产盐。
这几个国家能从上百个国家中脱颖而出，成为战国七雄，其中多多少少仰仗了盐业的财富。
楚国就拉垮了。
在没有吞并吴越之前，楚国是一个内陆国。
没有海盐的便利，有没有什么拿得出手的池盐、井盐。
楚国一度很惆怅。
如果是小国也就算了，买一点就是。
问题，楚国是大国，全靠买的话得多少钱？
很多时候，大国伐交，一旦关系交恶，买不来盐怎么办？
还有一个问题，楚国交通不便，盐的运输很困难。
再加上楚国地处南方，湿热多雨，这种气候既不利于盐的生产，又不利于盐的运输。
所以，楚国一直很渴望“出海口”。
不是为了大航海，单纯就是为了海盐。
丹阳百姓虽然没什么大眼界、大格局，但他们都明白盐的利润。
“咕咚！”
又是一群“咕咚”声。
“前辈，您的意思是说，这个东西可以变成盐？”
“前辈，您真有这种神奇的法子吗？”
“前辈您说，需要什么！”
众人神情激动，语气亢奋。
就连子申也双拳紧攥。
如果自己有盐，必定能成为楚国最具影响力的公子。
假如楚国有盐，必定能成为天下最强大、最富庶的国家。
然而，在众人渴望、期盼、憧憬的目光中，岳川缓缓摇头。
“不，我没法把它变成盐。”
仿佛铁锤砸在鸡蛋上，丹阳百姓的美梦瞬间破碎。
如果不是岳川地位崇高，子申一直对岳川毕恭毕敬，这会儿估计有人骂出脏字了。
“为什么要变成盐呢？这东西比盐贵重多了！”
岳川脑海中浮现出《天工开物·作咸》中的记载：大自然有风、暑、湿、燥、寒这五气，导致产生辛、酸、甘、苦、咸这五味。人体需要的五味中，辛、酸、甘、苦这四味长期没有都不会引发什么问题，唯独咸味只要十天半月没有，人就会打不起精神，甚至手无缚鸡之力。
也正因此，人需要盐，离不开盐。
但宋应星这篇文章有地域局限性，他只写了中原地区，没有涉及湘赣、巴蜀、云贵等地。
中原百姓风暑湿燥寒不严重，有盐就行了。
而湘赣、巴蜀、云贵等地，光有盐不够，还得靠辣椒祛除体内的湿热等。
中原百姓十天半个月不吃盐打不起精神。
湘赣巴蜀等地，一天不吃辣就浑身难受。
中原百姓吃辣多了两头受罪，湘赣、巴蜀、云贵百姓多吃辣浑身巴适。
这也有了俗语中：辣不怕、怕不辣、不怕辣。
子申以及丹阳百姓根本不知道辣椒在后世的影响，更不知道辣椒在后世餐桌上的地位。
他们只是单纯将辣椒当成了“蛊毒”，敬而远之、避而不及。
而岳川要做的，就是为他们打开新世界的大门。
让他们明白辣椒不是蛊毒。
顺便借这个机会让人们明白，并非所有蛊都是毒，也并非所有蛊都对人有害。