第80章 除夕回老家(2/2)

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和爷爷,老爸说起想法“爷爷,你看我们把祖屋这些房和地全收购,还有上屋那两栋也收了。我计划把这个打造四合院。到时候找他们开个会,我们在公路下面边,山脚下和村征收一块地,给堂叔伯兄弟按照他们的地块面积建房子,让老爸和村委沟通。我的想法怎么样。”

爷爷拍拍肩膀说“好想法,会不会用很多钱。”

“不要紧,钱我出。到时候把整块四合院,下面院区重新规划。土地他们是有的,我们和村委会调剂成一块地,做五十套三层小院。每户补贴5万元。在农村有钱好办事。计划投资1000万。就可以全部搞定,到时候让我同学林正宏安排工程队,照顾老家的叔伯兄弟,可以聘请他们做工。”

爷爷说“行,以后我们可以常回来住住。”

老爸说“也是有个房子,我们回来也有一个落脚点。多花点钱建设也是应该的。到时候我找村长商量商量。”

“老爸,和村长说,我们也给村办小学重建校园及教学校,也给村委建一栋楼二层办公室。能让村长带头把我们的事情处理。”

这个一系列项目,说起来容易,操作起来还是麻烦,不过是不惜成本做。

各家各户除夕这一天,阖家团聚,门前挂起红灯笼,吃年夜饭、贴春联、贴福字、贴窗花、挂年画、燃放烟花爆竹、祭祖、守岁。

我们办完事就赶回城里,还要做年夜饭。今年没有提前把一些姑姑姑父,表姐表弟叫回来过年。他们是初二来探外公外婆,舅舅舅妈。

回老家,我直接让老林找酒楼餐厅帮我订年夜饭家常菜,大多以味道鲜美、清淡类的菜式为主,美味鲜香,寓意好兆头!

在酒楼订的盆菜,红烧肉,扣肉,让林订多一份他们自己吃,我来给钱。但是老林二话不说直接给我送家里。

红烧肉

年夜饭订红烧肉这道荤菜。红烧肉一般选用五花肉,加入冰糖,生抽等调味料烧制而成的。

香芋扣肉

香芋扣肉年夜饭必备的荤菜。香芋扣肉是用五花肉和香芋蒸熟食用的美食。香芋扣肉是很多都爱吃的美食。无论是平时招待客人,或是过节过年都会有这道菜。

盆菜

盆菜是年夜饭里必备的美食。盆菜里有鲜虾,萝卜、鲍鱼、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球和红烧肉等多种食材,非常丰盛。各种席面都会做这道大菜,过年过节更是少不了的。

白切鸡

白切鸡拜神后直接做成白切鸡,粤桂省最爱吃的荤菜。白切鸡的口感:鸡肉鲜嫩,非常爽口,香味扑鼻,很好吃。

除夕夜这天就算是非常忙的人,也会放下手头的工作,来和家人一起吃团圆饭。

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