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“毛肚等内脏可以先下锅,其次是这些肉。”
毛肚等内脏被到火锅前,各自倒入小半。
“羊肉和牛肉用来烫火锅非常好吃,不过不同部位的肉口感也有差距。”
“丸子类的可以留到后面来,因为制作的过程中已经加工过了。”
“这是牛肉丸,这个是牛筋丸,这个是草鱼丸,鳗鱼丸,马鲛鱼丸。”
“蔬菜类的这时候下也行,可以充分吸收汤汁但要后面吃。”
“这盆里面是龙虾滑,不能煮太久记得早点捞起来吃。”
“香灵菇,木耳,玉芝,这三种都是菌类比较难得,味道相当不错。”
“白玉萝卜甘甜多汁,大白菜卷心菜吸收汤汁的精华后也非常美味。”
“花菜,口感细腻烫火锅的佳品。”
王天青心念一动,加大对火焰的真元供应,橘黄的火焰暴涨一截,连带着木炭的消耗速度也上升不少。
朱雀玉盆被取出,一股蛋香味飘荡而出。
“大家饿的话先吃点蒸蛋,火锅还需要煮一会才行。”
王天青跑到一旁取出个大汤锅,又拿出青龙玉盆来盛猪脚汤。
“猪脚汤也可以喝,对美容养颜有奇效。”
落坐后的王天青才发现了问题所在,没有公用的大勺子和筷子。
这怎么能行马上搞几柄出来,否则吃个饭都跟受罪似的。
玉勺用来喝玉婉的汤还行,用来盛汤什么的就有点强勺所难了。
让父亲出手下蛮快的,恰好就坐在自己旁边也方便。
王天青拿出一块空白玉简,往里面刻入许多勺子的款式。
有漏勺也有不漏的勺,有比巴掌宽的也有不到三根手指并拢的。
用来制作玉盆的残料终于能被派上用场,王天青立马将它们统统取出放到一旁。
“父亲,您出手制作几把勺子,方便大家取食,玉勺有点小了也不卫生。”
王启民接过玉简读取内容,微微点头开始行动。
堆积在旁边的玉石残料凌空而起,再一次被无形之力切割划分。
一把把不同的大勺子飞到王天青面前,随后被放入合适的地方。
火锅中被放了四把大勺子,俩把漏俩把不漏大小一致。
猪脚汤里的玉勺大上几号,不漏因为也叫汤勺。
蒸蛋中的勺子也不漏,否则可能会出岔子。
王天青身先士卒,用玉勺盛了碗蒸蛋津津有味吃起来。
淡淡的咸鲜配合上腊肠丁的嚼劲,大骨汤的妙处展现得淋漓尽致。
作为一个讲究吃相的人,王天青并没有吃到第二碗的运气。
嘴角微微抽搐的他只好盛了碗猪脚汤,大口喝下浓浓的满足感由然而发。
海带带给猪脚汤的咸味更加明显,满满的的胶原蛋白怼上一口甚是满足。
肥而不腻是王天青的第一反应,可能是这头妖豚比较活泼好动的缘故。
“颖儿多喝两碗,美容养颜皮肤会更好。”
王天青想了想直接上手,光说不做假把式。
盛好汤不忘带上俩快猪脚,这才是完整的猪脚汤。
光喝汤效果也不够,必须连猪脚一起啃才好。
啧啧啧,火锅差不多能开始吃了,肉片和丸子已经可以熟透,是时候把龙虾滑加进去了。
作为压轴的龙虾滑整盆都下了火锅,刚入锅颜色就骤变。