我们马上记住本站网址,www.kcbook.pro,若被浏/览/器/转/码,可退出转/码继续阅读,感谢支持.
清香,被切成四瓣的后那种清香的味道,润人心智。马鸿拿着小刀,慢慢地清除木瓜里面的仔,然后切下一小片放进嘴里,慢慢地咀嚼着。
淡淡的清香,有些微苦。
“张将军要不要来一块儿?”
马鸿微微笑道。
张郃犹豫了一下,试探地问道:“好吃吗?”
马鸿点了点头。
张郃拿起一块,用小刀挖了一块放进嘴里,咀嚼两下,脸上五味陈杂,木瓜生于南方,北方人很少有人习惯去吃这东西。张郃赶紧放下木瓜,从随身携带的袋子里掏出两颗蒜瓣,递给马鸿一颗,自己赶紧放进嘴里一颗压压木瓜的味道。
“投之以木瓜,报之以蒜瓣,呵呵,不错。”
马鸿接过蒜瓣,没有立即去吃,而是先放在食案上。
“兄长,面熟了。”
“哦,可以吃了,看我家谡弟做的你们从未吃过的面。”马鸿笑道。
狐笃和魏延皆是问道:“什么面?”
“焖面。”马鸿嘿嘿地笑道。
焖面主要面料是面粉,配料一般多为豆角、豆芽和猪肉。流行于中原地带,以河南襄县焖面较为出名。
将马谡将热腾腾的五份焖面端上来的后,张郃率先用筷子夹面条入嘴中,咀嚼了一番说道:“好面,敢问主公,这焖面是怎么做的?”
“先是热油下锅,烧热,下葱姜,下肉片,酱油、盐、炒半熟、下豆芽。翻炒一会儿,预备中间加的汤水倒入锅里,用以泡着菜。之后铺上面条,铺到菜上,盖锅盖,以小火闷上一小段时间,开锅再均匀浇上一碗菜汤,再焖上一小段时间。最后关火,再焖上一小段时间,便可以吃了。”
众人一边听着马鸿的解释,一边吃着焖面。狐笃一边向嘴里塞着面条一边说道:“这焖面极为好吃,做起来又方便,真是不错。”
马鸿笑了笑道:“忘了说一句,焖面配蒜瓣是绝佳的搭配。”