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第二天早上,江倩被一股扑鼻的香味叫醒了,她掀开被子,穿着拖鞋下了床,打开卧室门,闻着味道走进了厨房。
吴敏芳此刻正在炉灶前烙西葫芦丝鸡蛋饼,旁边的雪平锅上还冒着一层白茫茫的水汽,锅盖被热气顶的咕嘟作响,好像是在煲粥,远远地就能闻到米香味。
江倩忍不住吞了一口口水,昨晚她只吃了两三只焗蜗牛便没再进食了,现在已经饿得头昏眼花,肚子也咕噜咕噜响。
没一会,她看到吴敏芳烙好了一张饼,然后又看到吴敏芳拿着锅铲把饼子掀了起来,铲到了中岛台上的白色碗盘里。
江倩吞着口水走到烙好的饼子旁边,别扭地喊了吴敏芳一声“妈”,吴敏芳也别扭地“哎”了一声。
两人还都不习惯这种称呼上和身份上的转变,或许等喊熟了,就不会这么别扭了吧!
吴敏芳又烙起了第二张饼,江倩吞着口水继续站在后面观望。
饼皮表面金黄酥脆,卖相着实诱人,江倩忍不住伸出了右手,想在大饼边缘拽一小块下来先充充饥,可是被扭头的吴敏芳发现了。
吴敏芳拍了拍江倩的手,及时制止她说:“别动别动,小心烫。”
江倩笨拙地缩回了手,抿紧嘴巴,腼腆地笑了。
吴敏芳看着江倩俏皮而羞涩的笑容,心里别提多高兴了,好像又回到了江倩还在读中学的时光。
那个时候,江倩正在长身体,饭量比平时要大,每天早上都是饿醒的,眼睛还没睁开,就来厨房觅食了。
“小馋猫,马上就好。”吴敏芳抬起手,刮着江倩的鼻尖说,“你先去洗漱。”
江倩乖巧地点点头,转身走进了右手边的浴室。
大约早上八点,吴敏芳煲好了粥。
这时候,江倩也从浴室出来了,她走到厨房,把放在中岛台上的大饼端到了餐桌上。
吴敏芳则把两碗白粥端到了桌上,顺便配了两小碟入味的咸菜。
然后两个女人在桌前客客气气地坐了下来,她们客客气气地对对方说:“吃吧,吃吧。”接着就喝起了粥。
江倩咬了一口期待已久的西葫芦丝饼,在嘴里慢慢地嚼,慢慢地品尝。
西葫芦丝经过煎制,口感十分酥脆,再加上鸡蛋和面粉的辅助,完全颠覆了她对西葫芦丝的排斥。
这要是加进拉面店的菜单新品,必然会引来一场火爆生意。
江倩吃到一半,放下筷子,称赞起了吴敏芳的厨艺,说她堪比五星级大厨。
吴敏芳哪好意思接受如此殊荣啊,谦虚地说自己就是在家瞎做,可不敢和五星大厨比。
江倩觉得是就是,接着询问起具体的制作方法来。
吴敏芳一五一十地告诉她,西葫芦丝切好之后要焯一下水,再挤干水分,之后就是和面糊,比例最为重要,她自己也不知道具体的比例,大概添加了三勺面粉。
江倩边听边记,准备等今天上晚班的时候,亲自去后厨实验一下,说不定可以说服郑泽,把西葫芦丝饼加进拉面店的新菜品里。