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在王定六的记忆中，北宋此时的牛羊肉到处都有，这个时代并没有国营奶牛场一说，都是普通老百姓自己家里养牛羊，那牛奶和羊奶这种东西更是便宜的令人发指。
见王太公顺利进入宠儿模式，王定六接着又问。
王定六：“刚才听阿爷所言，这砍柴的营生不大容易？不是也有许多人做此勾当吗？”
他之所以兴起砍柴养家的念头，不仅是出于锻炼身体的目的，更因为他记得北宋这个年代，社会即便相对富裕，可对于家境贫寒的百姓来说，冬天烧炭取暖，也不是一件家家都容易做到的事。
历史上北宋时期，东京汴梁就曾连续多年发生过冬天炭柴不足而冻死人的事，为此甚至导致有些主妇上吊自尽，一则是羞愧自己没尽到主妇责任，导致家中有人因寒冷而死，二来也为死后能省下自己那份木炭，给家里其他人用。
直到前些年在苏轼苏东坡的带动下，北宋全社会开始用煤炭取暖，东京的采暖情况才得以缓解，然而这是东京，其他地方呢？
通过水浒之心的查询，水浒世界中，这种现象依然存在，跟历史中一样。尽管王家地处南方，在现代的南京附近，可冬天的杨子江边也是很冷的。而煤炭这东西在北宋，特别是东京以外的普通百姓家中，还是个稀罕物，大多数都用不起，老百姓冬日依赖的还是木炭为主。
也因此由于木炭原料的需求，砍柴的樵夫这一行业，在古代是经久不衰的，几乎相当于后世很长时间以来卖煤球的职业。理由很简单，有不可替代的需求。
很多历史上着名人物，都是依靠卖柴养家的，比如真实历史上，这个时期已经是二十出头的未来抗金名将牛皋，也就是岳飞传里的那个牛皋，就不知躲在河南的哪个山区，靠砍柴为生呢。
现如今木炭的价格，王定六具体不记得了，但根据自己记忆中家中的拮据状况，虽然不会像历史上前些年东京汴梁那样，涨价到二百文钱一担的天价，估计也不会低于几十文钱一担。
宋朝一担合后世一百二十斤，一百二十斤木炭又能烧几天？像王定六家父子二人带两个伙计，冬天四人住三间屋，带大堂和厨房共五间房需要烧木炭，不到四五天，一担木炭就用完了。一个冬天下来，起码要三四贯钱，这对普通人家可不是个小数目，北宋的采暖费可不便宜。
而作为木炭原料的一担木柴，以王定六的想法，在冬天怎么也能卖到二十文左右吧？一天砍个三担，也能赚六十文钱以上，不就卖卖力气吗？怎么就不能干呢？