第六十章 原来你还是个食神!(1/2)

我们马上记住本站网址,www.kcbook.pro,若被浏/览/器/转/码,可退出转/码继续阅读,感谢支持.

在经过昨晚之后,白亦道在北方黑道的消息,瞬间就传遍了整个北方黑道,但已经在北方地区有了双蛇帮和寻香阁的白亦道,对此也没有担心什么。再加上龙千手一整晚的强烈要求后,白亦道便决定视线自己的承诺,带着龙千手好好享受一次。

两人出门的时候,差不多已经快接近下午,于是白亦道便带着龙千手,找了一间看上去十分豪华的餐厅,对于如今花钱都直接刷李将天卡的白亦道来说,这种地方即时他每天都来也丝毫没有影响。

在两人点的菜上齐时,龙千手的脸上,已经一副迫不及待的模样,刚想下筷尝尝最喜爱的三不沾这道菜时,突然筷子就被白亦道抢了过去。

“死乞丐,我是答应过你说带你吃好的喝好的,但是你现在必须回答我几个问题,打错了,你就饿肚子!”看了一眼急忙点头答应的龙千手后,白亦道一脸狡猾的问道“听说你们做乞丐的要饭要遍天南地北,对吃的应该很有研究才对,那你知不知道这个三不沾这道菜的故事?”

龙千手还以为白亦道又想玩什么鬼主意,一听是这个,立刻便装作一脸严肃的回答道“这个三不沾,其实是北方的一个风味小吃,你说的那个故事我也知道。”看了一眼准备继续听下去的白亦道,龙千手才继续讲起了关于三不沾的故事“清朝乾隆年间,安阳有一个县令,其父亲喜欢吃花生和鸡蛋,可就是年龄大了,牙齿不行,县令就让厨师每天煮花生、蒸鸡蛋羹给自己的父亲吃。时间一长,县令的父亲就吃腻了,食欲越来越差。县令就让厨师变换一下饭菜的做法。厨师绞尽脑汁,将鸡蛋和花生的做法变换了许多花样,县令的父亲还是不想吃。有一天,一个厨师想出了一种新的做法。他把鸡蛋黄加水打碎后,再放入白糖,然后倒入锅里炒出一盘色香味俱佳的菜肴,临时取名叫桂花蛋,县令的父亲品尝之后,连连夸赞这道菜好吃。从此,这道菜就成了县令家的主要菜肴,一家人百吃不厌。

秋天的时候,县令的父亲过七十大寿,宾客盈门,县令大摆宴席,为父亲庆贺寿辰。当然,宴席上依然少不了桂花蛋这道菜。平时做这道菜的时候,厨师总是用小锅烹调,一次炒一盘菜。庆贺寿辰这天,吃饭的客人多,小锅炒菜太慢,厨师就改用大锅来炒。可是,因为是第一次用大锅做桂花蛋,该放多少原料,厨师的心里没有底。桂花蛋炒好之后,他发现蛋黄太稀,就连忙又往里面添加粉芡,一边炒一边往里添油。结果,这回炒出来的桂花蛋色泽黄润,晶莹欲滴,香气四溢,大家品尝了之后,都夸奖这道菜味道鲜美,甘甜爽口,实在是菜肴中难得的佳品。于是,桂花蛋很快就在安阳声名鹊起,风行开来。

不久,乾隆皇帝到江南巡察民情,路过安阳,提出来要品尝安阳的风味小吃。安阳县令就让厨师精心炒了一盘桂花蛋,献给乾隆品尝。乾隆吃了这道菜肴之后,十分高兴,他见这道菜肴不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿,就当即下了圣旨,将桂花蛋赐名“三不粘”。并让县令把此菜肴的制作方法给了皇宫里的御膳房,以备自己和后宫嫔妃及皇亲随时品尝。于是,这道菜就从安阳古城进入了北京紫禁城,成了一道御菜。据说,后来有一位御膳房的老厨师告老还乡,在他离开皇宫御膳房的时候,就把“三不粘”的制作方法带出了紫禁城,使这道来源于民间的美味佳肴又重新回到了民间,进入了寻常百姓家。

现在,“炒三不粘”经厨师们的不断改进,又在金黄似月的“炒三不粘”周围摆上用京糕切刻而成的晶莹鲜红的小兔,为此菜增添了神奇的色彩,显得更为富贵雅丽。这道菜的特点是软香油润、浓甜不腻;有益智、开胃的功效。”

看着此刻一脸得意的龙千手,白亦道再次一脸平静的玩味道“看样子桌子这几道菜,都是你最熟的,那我随便在说个菜,要是你还能说出个故事来,我就把手上这个卡送你!”说完,白亦道还用手晃了晃从李将天手里拿来的无限额金卡。

此时正在狼吞虎咽,像是几辈子没吃过饭一般的龙千手,随即装出一副为难模样,考虑了很久才点头答应。

“西湖醋鱼!刚才那个北方菜你说出来了,现在给你来个南方菜,看你还能说点什么出来!”白亦道问完后,便紧紧期待着龙千手的回答,原本以为龙千手前一次只是小猫碰上了死耗子,但当白亦道听完龙千手接下的话后,才突然发觉,龙千手不但是个搞情报的高手,还是个食神。

“西湖醋鱼又叫叔嫂传珍。相传古时有宋姓兄弟两人,满腹文章,很有学问,隐居在西湖以打鱼为生。当地恶棍赵大官人有一次游湖,路遇一个在湖边浣纱的妇女,见其美姿动人,就想霸占。派人一打听,原来这个妇女是宋兄之妻,就施用阴谋手段,害死了宋兄。恶势力的侵害,使宋家叔嫂非常激愤,两人一起上官府告状,企求伸张正气,使恶棍受到惩罚。他们哪知道,当时的官府是同恶势力一个鼻孔出气的,不但没受理他们的控诉,反而一顿棒打,把他们赶出了官府。回家后,宋嫂要宋弟赶快收拾行装外逃,以免恶棍跟踪前来报复。临行前,嫂嫂烧了一碗鱼,加糖加醋,烧法奇特。宋弟问嫂嫂:今天鱼怎么烧得这个样子?嫂嫂说:鱼有甜有酸,我是想让你这次外出,千万不要忘记你哥哥是怎么死的,你的生活若甜,不要忘记老百姓受欺凌的辛酸之外,不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸。弟弟听了很是激动,吃了鱼,牢记嫂嫂的心意而去,后来,宋弟取得了功名回到杭州,报了杀兄之仇,把那个恶棍惩办了。可这时宋嫂已经逃遁而走,一直查找不到。有一次,宋弟出去赴宴,宴间吃到一道菜,味道就是他离家时嫂嫂烧的那样,连忙追问是谁烧的,才知道正是他嫂嫂的杰作。原来,从他走后,嫂嫂为了避免恶棍来纠缠,隐名埋姓,躲入官家做厨工。宋弟找到了嫂嫂很是高兴,就辞了官职,把嫂嫂接回了家,重新过起捕鱼为生的渔家生活。够了吗?”这次说完,龙千手脸上明显已经出现了不耐烦的神色。

本章节未完,点击这里继续阅读下一页(1/2)

>