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曲白的天赋很好,毕竟有着遗传在那里,曲枫可是号称料理协会百年难得一见的奇才,这个称号的分量可是不简单的。
但是曲白终究是个女生,这不是性别歧视,而是女生在料理这上面的确有点吃亏,在力量上就很难比得上男人,举个例子就是男人和女人去揉一块面团,男人揉出来的面团会比女人不管怎么说,只要曲白愿意努力,成功并不是很远,就算有着先天的不足,但是曲白可以用时间去弥补缺陷,上天是公平的。
女生当厨师有一个好处就是女生的手巧,在刀工的精雕细琢方面,女生也有着先天性的优势。
张小川想让曲白自己去选择想要做怎么样的料理,想要成为怎样的专精的厨师。
“我的想法是我们单独制作,每个人都去制作大家认为可以的锅巴料理,然后制作完成以后,我们再来比试一下。”张小川说道,这并不是一个很好的办法,但是张小川需要让曲白和常远得到足够的锻炼。
常远和曲白是两个不一样的存在,常远其实在料理协会已经有了不少的锻炼,但是就差一个契机才能正式成长起来,曲白则是略微有点基础,连自己的料理观念都没有树立起来,完全就是白纸一张。
“可是我们单独制作真的可以吗?”曲白还是有点担心,她所有学的料理都是那种制式料理,就像是酒店中的料理一般,是属于那种流水线一样的存在,如果真的让曲白单独制作,那怕曲白有对于自己的信心,也是没有对于料理的信心的。
“我没有问题。”常远没有反驳,他对于自己的料理没有多大信心,但是他是知道的,张小川说多实验、多制作、多尝试才会找到契机。
再怎么也不会比那种死读书的孤寂更难办的事情了,常远想得很开,既然自己远离了那个只有料理基础的小房间,自己就必须再需要一条路来走下去,万一成功了呢?
常远不知道万一成功了会怎么样,自己应该会很开心吧,既然自己会很开心,那有什么理由不去尝试一下呢?
“只是让你们自己制作料理而已,不用搞得这么恐怖吧,而且我们最后还要进行改进的。”张小川笑着说道,这两个人担心的事情根本就是多余的,张小川想到的事情就是他们想到的事情。
肯定不可能让他们将自己单独制作的锅巴料理端出去,必须要经过检验的,不合格就在进行改进好了,这并没有什么,张小川从来就没有指望过他们中的那一个人可以单独改进一道料理。
就算是张小川现在也很难做到,至少在三天之内完成是难以做到的,三天只是让两人完成一个想法,然后去像一些办法完成它,这只是改进料理的一个前面的小步骤,张小川清楚地知道两个人的水准。