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碾压成粉末的冰糖,放入滚烫的猪油渣,冰糖瞬间被那高温融合掉了大半,剩下的一些冰糖粉末留在上面。
张小川见状,双手拿着盆,往前一推,快速的抽回,大盆里面的猪油渣,飞了起来,在大盆当中滚动。
而那些的冰糖的粉末,随着张小川双手不断的翻滚着那些的猪油渣,冰糖粉末不一会儿就与那猪油渣混合在了一起。
不过一会儿的功夫,那些的猪油渣上面的冰糖粉末已经不见,彻底的融入到了那猪油渣当中了。
“好了............”
张小川把猪油渣放在一旁。
王小倩看的惊奇,好奇道:“张爷,这.........猪油渣...........你为什么要放冰糖进去?”
张小川看着放在旁边的大盆,金黄的猪油渣,散发着极其浓郁的香味,几乎把整个区域的空气都压缩了。
整个区域,都是猪油渣的香味。
浓香四溢........
“猪油渣这样吃有些油腻,放点糖进去,糖的甜味和油香会混合起来,反而让猪油渣有一种清香的味道,能解腻。”
张小川缓缓说道。
王小倩眼睛一亮,看着那盆的猪油渣,说道:“张爷,我可以试试这猪油渣的味道怎么样吗?”
张小川双手往着旁边一摊,说道:“当然..........”
“这里的猪油渣那么多,随便你怎么吃都行,我需要的猪油渣,也不过一些而已,不会要那么多,你吃一些不碍事。”
“那我尝尝了。”王小倩不客气道。
心里极为的欢喜,终于可以品尝到张爷制作的料理了,这是张爷制作的今天的第一道料理,我居然是第一个吃,真的太幸运了。
也就是说,张爷的第一次是我的。
王小倩感觉幸福浓郁的几乎令自己都呼吸不过来了。
张小川笑了笑,他不知道王小倩心里的想法,如果早知道王小倩是这样的想法的话,张小川一定会很郁闷的。
这叫什么事啊!!
王小倩扭头转身,去消毒柜哪儿,取了一双干净消毒过的筷子过来,来到了张小川的旁边那大盆当中。
“嗤嗤!!!”
王小倩深呼吸了一口气,闻着大盆里传出的那猪油脂的香味,浓郁的油香,带着一丝丝的清甜的香味。
“好香啊............!”
王小倩有些陶醉道。
张小川笑道:“猪油脂刚刚取出,里面饱含油脂,十分的滚烫,吃的时候小心,不要烫到了。”
王小倩听到张小川的提醒,心里更是甜滋滋的,就像是喝了蜜一样的香甜,这可是张爷亲自的关心啊!!
王小倩感觉,还没有喝酒,就要醉了。
“嗯!!”
王小倩发出了低如蚊子般的声音。
她纤细的玉指,拿着那双长筷子,缓缓的朝着大盆而去,用筷子轻轻的一夹,夹住了一块小小的猪油渣。