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,爸妈和我一起穿越了
说到这儿,老余笑了,“既然咱们家来到了这儿,多下点儿心思找找,说不定还能让镜朝老百姓们的饮食文化丰富几分呢!”
“那成,那过会剁饺子馅的任务就交给你了知道不,伟大的美食文化复兴人!”
吴氏拔了几颗脑袋大的白菜,将半片韭菜地的苗儿给薅了,又去自家仓库下的地窖里取猪肉。
猪肉的事儿吴氏就不打算跟余李氏请示了。毕竟方才她已经获得婆婆关于水饺材料的授权允许了,就不必刻意过去告诉婆婆给她添堵了。
说白了,吴氏还是有点心虚。
可心虚不妨碍她取了一整大块的猪后腿肉,还有满满一筐子的鸡蛋。
她打算做的是三种经典的水饺馅料,白菜猪肉馅儿,香菇猪肉馅儿和韭菜鸡蛋馅儿。
将这些荤肉从仓库拖出来的时候,吴氏发自内心地觉得自己的馅料如此充实,对比之下自个的面团似乎有点势单力薄了,于是指挥着老余又拖走了一袋面粉。
此时已经开饭了,吴氏搁下手中的鸡蛋篮子,准备饭后再继续。
继续也不能只靠她一人了,原本就有点闲的余家人听闻要做水饺吃,都纷纷朝着灶房钻去。
余李氏没有意识到事情的“严重性”,她吃完就跟平常一样回小楼里午睡了。
小余李氏她们加入了揉面团的队伍,老爷们则都在案板上疯狂剁馅儿,这个手酸了就换那个人,大家都不行了就换武功好的凌影凌墨两人,挥舞起菜刀的两人仿佛人形绞肉机,瞬间将笨重的菜刀切出了残影。
于大夫原本就在京城住过许久,自然是知道水饺的,有一说一,来南方好几年,他还挺想着这口儿的,捻着胡子就转来瞅瞅。
余卿卿也过来了,干不干活的就不好说,可这种热闹的事儿怎么能少得了她呢!
余卿卿来了,自然余其凌也来了,两个人一向是孟不离焦焦不离孟,唯有男女厕所才能将二人短暂的分开。
随后,王二狗一家也来帮忙了。
正在将面团揉成条切块的吴氏,只觉得空间越来越嘈杂越来越拥挤,手脚都施展不开,她左右环顾一看,呵,只见整个灶房都已经挤满了人,大大小小都有,也不知道再瞅个啥劲儿,自家小丫头的红绳小揪揪更是在人群中穿来跑去,若隐若现,闹腾得自个儿的眼睛都感觉烦。
吴氏用擀面杖重锤了一下台面,人群寂静了,看向她。
吴氏:“咱们出去干!”
于是乎,一群人吵吵闹闹地又出了灶房,你端盆我举刀的,主堂的两个大桌子被搬到了院子里,剁馅料的一桌,包馅料的一桌。
“来来来,看我怎么做的,你们就怎么做!”余卿卿挑了个板凳站着,对所有小孩儿说。
余其凌笑意吟吟地站在一边儿,一手虚扶着他妹,生怕这个爱蹦哒的小丫头掉下来。
一群小娃娃在余卿卿的指挥下,每人手里团这个小面饼儿,将勺子里舀来得刚剁好的白菜猪肉馅儿塞进去,沾点儿清水后,将面饼对折,细嫩的小手指在上面捏巴几下,一个饺子就算是做好了。