山鸡(一)(1/2)

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据三哥说,他小时候吃过一次这种酱料,那感觉就像整个世界都不真实,就像是另一个世界的食物,让他忘却了自己身在何方,置身于一个烟雾萦绕的仙境,让人陶醉其中。彼时因为他是小孩子,分到的酱料少,所以清醒的比别人早。他还记得当他清醒时,看到那些吃过这种酱料的大族人物们,满脸都是陶醉的表情,让他对制作这种酱料充满了神往。但是,老爷子临终时,只留给他一句“成汤作醢”,让他百思不得其解。他翻遍古籍,这个“醢”字要么就是指肉酱,要么就是一种残酷的刑罚,可是这和“玉津金酱”能有什么关系?所以,这种酱料的做法至今也就一直是个谜,成了压在三哥心头的一块石头。

“成汤作醢?”无名想起这一典故,“远古时燧人氏作肉脯,黄帝作炙肉,会不会是指这个典故?”

“黄帝和炎帝是远古时居住在北边的部落首领,我小时候听阿公说过这个故事,可是燧人氏是什么?”

“黄帝和炎帝是五岭北边的部落首领,后来和五岭的一部分部落逐渐融合,成了整个大陆的先祖,自此形成了华夏族,这个我知道。但是燧人氏我也没听过。”阿东不知何时坐到了桌边。

“燧人氏是华夏族的一员,位列‘三黄五帝’之首,娘娘庙里不是供奉女娲娘娘麽?那里可能会有更详细的故事。简单的说,燧人氏发明了钻木取火的方法。所以,可能是燧人氏钻木取火生出了火堆,黄帝在火堆上烤肉脯,在这个过程中做出了这种肉酱。现在我也只是猜测,可以从这个线索里找到这个故事,再找到可能的制作过程,接着我们就要靠自己实验了。”燧人氏的故事说起来就长了,说多了不好解释,无名就用娘娘庙带了过去,让四姑娘自己回去找师傅问。“不过,历史真的很重要。”无名心里感慨道。从这个典故中,可以窥视出燧人氏和黄帝创造了一种肉酱,而这种酱料的制作过程,很可能就隐藏在这个典故里,兴许自己可以帮四姑娘重现这种酱料。

“二哥,虽然这个方法不知道对不对,但是我相信你,你要我做什么就尽管吩咐,我都听你的。”

“那倒不用,因为我也不知道可以做什么,不过,这段时间倒是需要你好好照顾三哥,如果可以让小千一起来照顾就更好了。”

“你就那么记挂小千麽,难不成你就不愿见到我?”

“哪有的事,我是想你和小千都来照顾三哥。”

“哼~有她没我,有我没她。”

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