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弄的菜很多,全是黄昏指导厨师完成。
一道“网络版”的开水白菜。
从北镇抚司归来,黄昏就叫人熬高汤,足足吊了两个时辰,然后过滤,取最好的白菜芯,过水烫熟,摆盘备用。
又指挥厨娘做了一条跳水鱼。
这个简单,黄昏也很是拿手,遗憾的是大明当下还没有辣椒,所以没办法,只能用茱萸子代替,有辣味就行,葱姜蒜是有的。
在这两道硬菜之才,又弄了个东北的大锅菜。
朱棣在北方长大,应该喜欢。
买了金陵烤鸭。
准备了一封火锅,按照朱棣的口味,弄成北方火锅,涮羊肉。
以及其他诸多菜品。
回锅肉和麻婆豆腐肯定是有的,鱼肉肉丝也是有的。
尽管知道朱棣和徐皇后肯定要在宫内用膳后才来,黄昏还是准备得极为丰盛,一句话,你朱棣两口子吃饱了,那也得给我再吃几口,撑着肚皮回去。
从北镇抚司回来后,黄昏就一直呆在厨房里,直到绯春来喊他,他才急忙忙出了厨房,来到主院,发现朱棣两口子已经到了。
很是尴尬。
一身衣服满身油烟味。
朱棣颇为意外,加上本来今夜来就是要针对黄昏,震慑一下他,于是黑着脸道:“君子远庖厨,书白读了么!”
黄昏心思电转,我擦,怎么感觉是老子在赴鸿门宴呢。
笑道:“不能助厨娘理一房之膳食,何以助君王理四海之膳食?草民以为厨房事宜和天下事宜是一理相通的。”
这是一屋不扫何以扫天下的翻版。
朱棣哈哈大笑。
此话好听。
待黄昏回到房间换了身衣衫,发现朱棣和徐皇后已经落座,看着一桌子的菜,颇为好奇,尤其是那道开水白菜,朱棣猛然得很,“你就打算让朕和皇后吃这?”
黄昏哟了一声,感情这两口子没吃饭就来了。
又看见徐皇后和徐妙锦低声说着话,应该是在询问怀孕的事情,两姐妹脸上都沐浴着母爱的光辉,让人倍感温暖。
笑道:“岂敢怠慢陛下和娘娘,容我买个关子。”
咳嗽一声,“入座罢。”
今日家宴,朱棣和徐皇后一桌,黄昏和徐妙锦一桌,请了黄观,黄观没来,请了吴溥和吴李氏,处于黄昏的私心,也叫上了吴与弼。
吴与弼虽然不想当官,但闻达于天听,有益于他今后做学问。
待众人落座,黄昏起身,将金陵烤鸭全数放在徐妙锦身前,对吴溥一家歉意的笑笑,因为孕反,徐妙锦最喜吃金陵烤鸭。
不油腻,但又不失油气。
然后起身,来到朱棣两口子的饭桌前,一一介绍了菜品,其他还好,跳水鱼和开水白菜,朱棣和徐皇后两人是真没听过。
黄昏拿起脚下的一个茶壶,将滚热而清亮的高汤淋下。
白菜绽放。
清香扑鼻。
美轮美奂。
一瞬之间,朱棣和徐皇后两口子的眼睛都亮了。
黄昏笑道:“这跳水鱼和开水白菜,都是草民没事的时候捉摸出来的,味道应该尚可,陛下和娘娘尝尝,若是不好,撤了便是,请勿见怪。”
狗儿已经拿银针测试过餐具和所有菜品,此刻有急忙再测开水白菜。
无毒。