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不一会儿，肉丁都滤干后，新周后和长姐这才把两种肉丁给混合在了一起，边搅拌的时候边放了适量的调料，最后在腌制过程中的最后一道工序就是把这个肉丁腌制四个时辰，而且期间每隔一个时辰就要进行加调味料搅拌一次。
在这道工序里忌讳就是高温，日晒，还有蝇虫以及灰尘，所以新周后在弄好后就用了个木盖子给盖住了，这正好符合了腌制的条件。
“瑶瑶，新周后，你们在做什么呢，快给我搭把手。”外面传来了林氏的声音，好像是在搬着什么东西。
新周后和长姐把手洗干净后才出去，见林氏手上提了好几个比较大的食盒，连忙就跑了上去，一人接了一个过来。
“娘，这么重，里面都是什么呢？”新周后提着这个还真是有点吃力，都不知道里面装的什么东西。
林氏微微一笑，“这是今天剩下的菜呢，还好都是干净的，丢了吧就可惜了，所以就带回来，给大家添个菜。”
这些个工人从开工时就在新周后家里吃，刚开始他们也只是以为每天只有咸菜加杂粮馒头，可是谁知道第一顿的时候就好几道菜是肉，对于这些很少吃到肉的人来说，这无疑不是一盘极具诱惑力的菜，上菜的没多久就被抢的一干二净了。
“娘，今天的菜好像留的比较多啊。是生意不好么？”
长姐把食盒放在堂屋的桌上，一一打开看了看，没想到最近留的菜居然有那么多，平时最多也就爹偷偷的剩下点带回来，现在居然一次性就留了那么多，可不就是生意不好么。
林氏处理着手上的事情，见长姐心存疑惑，不禁笑道：“傻孩子，哪里是生意不好啊，这是你爹特地留出来的，这里呢我们拿一些给建房的帮工吃，然后我们还得匀一些出来，给你爷爷家还有外公家送去，哦，对了，还有郭宁家也得送，人家救了你的命，也就相当于是救了我们一家子的命呢，怎么可能不给人家送去呢。”
新周后与长姐听的一愣一愣的，看样子这点菜估计还不够分的，而且家里现在基本上是把店铺给当初招来的四个人在管着，只是偶尔楚无俦等人去查看查看什么的，倒也不是很忙。
林氏把带回来的菜都用海碗给装好了，然后交由姐妹俩去送，自然了，林家那边是由楚无俦回来后才去送，所以新周后和长姐只需要送到上房以及郭宁家便可以了。
“郭奶奶？郭大哥，你们在家么？”长姐到郭宁家时，见里面好像没有人就大声的喊道，“郭奶奶？您在么？”
过了好一会儿，还不见有人出来开门，长姐不禁皱了皱眉头，走上前去敲了敲门，“咚！咚！咚！”，可是奈何敲门敲了好久都不见有人回应，长姐无奈只能是提着东西准备回去。
一回头便看见一个老妇人杵着棍子身上背着一个大竹篓，走一步停一步的，最后许是没扶住棍子还是怎么的，只见她往前扑了过来，长姐连忙把食盒放地上，跑了上去这才扶住了老妇人，虽然长姐才九岁，但是长年的家务经历，倒是让她还有些力气的。
“老人家，您没事吧？”
长姐使劲了浑身的力气才真正的扶住了老人不摔倒，不过倒是让她很奇怪，为什么这个老人那么老了她的儿子儿媳们还让她做这样的重活。
老人家稳住身子后，听到长姐这一关心的话，慈祥的笑道：“小姑娘，我没事了，你别担心了。”