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咖啡师先温杯，用滚烫的热开水冲杯子使其温度提高，然后将滤纸沿着接缝线折叠后，放入滤杯固定，把12克的咖啡粉倒进覆有滤纸的滤杯中央，用手指轻弹一下。
咖啡师边操作边解释：“董事长，轻弹的目的是让咖啡粉平坦置于纸里，这样盛好咖啡粉的滤杯置放在咖啡杯上。
关小虎手指伴着意念用力，滤纸上的咖啡粉比咖啡师还平坦。
咖啡师啧啧赞了一句，“董事长，你学得真好，接着在滤杯中央注进少量热水，等咖啡液开始滴露，咖啡粉膨胀至最高点，大概四十秒左右，再以画圆圈的方式将热水分别注入第二次，第三次，约七八分满就可停止。”
关小虎边做边用心揣摩，看着咖啡师在煮好的咖啡里加进少许的糖及抹茶，并稍微搅拌一下，接着把咖啡蒸汽棒插入杯底，打出蒸汽，立刻抹茶就一圈圈浮在咖啡表面，然后又以画圆圈的方式在杯上挤上如小山丘般的鲜奶油，最后再撒上少许抹茶做成图案，完成了一杯盈溢着茶香和咖啡香气的东方花式咖啡。
咖啡师最后用抹茶粉做在咖啡表面做的图案是一只可爱的小海豚，关小虎则做了一朵更为复杂的玫瑰，这个关小虎用了洪荒之力，咖啡师根本没法比。
然后关小虎又做了一杯抹茶咖啡，趁咖啡师忙着给他做抹茶咖啡的时候，偷偷地把从儿玉机关哪儿弄来的一种无色无味的药粉放在杯子里，然后用抹茶做了两颗重叠的桃子图形，这时候银之钟的经理将精心挑选的抹茶甜品送了过来，亲自跟关小虎一块送到雅间。
关小虎端着抹茶咖啡走在前面，进了雅间，雅间里没人说话，服部野樱跟米奈儿玩手机，而宫本晴子望着玻璃窗外的街景发呆，感觉现场有点剑弩拔张的紧张气氛，笑着露出整齐的小白牙，“这里有四杯抹茶咖啡，两杯是我亲手调制的，两杯是咖啡师调制的，你们自己选。”
米奈儿看了关小虎一眼，她跟关小虎在法式餐厅混了辣么久，知道他的实力，眼珠子一转，白嫩如笋的手指指了指那杯玫瑰图案的，“我就要这杯。”
关小虎笑咪咪道：“恭喜你，猜对了。”
接着是服部野樱，她倒没有消耗脑细胞去猜，直接指着海豚图案道：“我喜欢这杯。”
“最后两杯抹茶，一杯是对桃子，一杯是山石花草，晴子，你猜猜？”关小虎故意提醒了她一句。
米奈儿刚才选的都是图案复杂的玫瑰花，而且得到了关小虎的肯定，剩下这杯咖啡一定是山石花草——哄鬼呢，那明明是两颗心，两心相连，宫本晴子忽然狡黠地笑了笑，“我选这对并蒂桃的抹茶咖啡。”
关小虎也没说什么，只是眼神温柔地看着她，心有灵犀一点通。
这时候，经理亲自端着甜点进来了，将它们摆在桌子上。
几粒汤圆一样雪白的甜品下面垫着绿色的抹茶粉，上面细细地撒了一点抹茶粉，绿白相衬，颜色看着漂亮极了，经理介绍道：“这是抹茶大福饼，一种点心，也称夹心糯米团，类似放大版的汤圆，它是牛奶外皮加抹茶加牛奶夹心。”
一看那桌上的抹茶甜点，服部野樱眼都直了，红润的小嘴儿半张，让人感觉下一秒口水都要流出来了，而宫本晴子则双眼发亮，呼吸有些急促，米奈儿这个抹茶控夸张地尖叫起来，“真是美貌又美味的抹茶甜品啊，都不忍心将它们吃掉。
关小虎迫不及待地用叉子叉了一个送入嘴里，品尝过后才很专业地点评道：“牛奶加抹茶的让口感层次丰富，可以一次性满足吃货的需求！”
米奈儿知道在做直播，品尝过后，咂摸了一下红润的嘴唇，回味悠长地道：“抹茶单吃会有一点点的涩，但搭配牛奶后变得细滑无比，夹心入口即溶，真是好吃！”
见关小虎很专业，经理知趣地离开了，关小虎目光又落在抹茶蛋糕上，那是褐色的巧克力跟淡绿色抹茶蛋糕双层蛋糕，上面的抹茶蛋糕还撒了一些抹茶粉，点了点头，用舌尖上的中国那种声音道：“香甜的蛋糕可以接受抹茶两种方式的奉献，一种是将抹茶混入面粉，让奶油、蛋香与抹茶的味道合而为一，另外一种可以在蛋糕制作完成之后，将抹茶撒在上面，入口时，在蛋糕起伏的表面寻找茶香，无论怎么吃，都是幸福的不要不要的！”
三个美女一听关小虎这样说，喉咙都有吞咽的动作，已经不顾淑女的形象了，直接一人叉了一块放在面前，然后阳光耀眼的下午，慵懒地坐在沙发上，咬一块幸福的抹茶巧克力蛋糕，再品一口抹茶咖啡，茶味飘香，加上浓郁香醇的咖啡味，清新而浓烈，感觉就像疯狂而又浪漫的爱情，令人回味无穷。
关小虎目光温柔地看着宫本晴子，老神在在地感叹道：“咖啡和茶，两种东西方不同的饮料，一种有着醇厚的浓香，一种有着悠远的茶味，色味迥异，谁会相信这两种饮料会相互融合相互拥抱呢？然而当我喝过抹茶咖啡之后，我才相信它们可以相容相恋的，晴子，你觉得呢？”
宫本晴子本来正小口品着抹茶咖啡，立刻小脸红透，心如鹿撞，不由捏紧了杯子，低下头去，大口喝着关小虎下了药的抹茶咖啡，来掩饰少女初恋的复杂心情，几分惊慌，几分害怕，还有几分就是期待了。