477花甲(2/2)

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“嗯。”

……

晚上吃花甲。

迟子鱼以前就想吃这玩意儿了,听说花甲肉很美味。

可是花甲这样的水产稀缺地很,价钱太贵了。

迟家舍不得买,栖家就更别说了。

还是分了家自在,想吃什么便买什么。

没人说闲话。

栖行云也只管纵容她,她爱吃什么尽管挑,反正到时候他和她一起吃。

他不挑食,她喜欢的他都吃。

买回来的花甲得先吐了泥沙。

迟子鱼在花甲里头放了几勺盐和醋进去,浸泡过一阵子。

水脏了以后再换水,重新加盐和醋浸泡。

最后用清水多冲几遍。

这样的花甲才可以用来做菜。

香炒出来的花甲,鲜美十足。

小旺也特喜欢吃这个,迟子鱼特意给了它小半碗的花甲,让小旺自个把壳咬开来,把肉给卷出来吃了。

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