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次日一大早，林平安就到小吃店，把店铺打开，让张二和刘三先准备着。
随后回到医馆，把林云带到了永平镖局后，又赶了安心小吃店。
“各位客官请稍等，我们老板马上就到。”刘三站在小吃店外排着的长队前，热情招呼道。
刚走过医馆大门外的林平安，看到排起的长队，不由加快脚步，来到小吃店前。
“各位客官，我是安心小吃店的老板林平安。
为感谢各位的热情捧场，我决定，将之前的开业前五十名可额外赠送小吃的活动，延长三天。”
林平安站在店面外，向众人宣布道。
“好，多谢老板！”
“快开始吧！我要两份锅巴土豆！”
“老板生意兴隆！”
店外的长队里，人们你一句我一句，将话音都结合成了两个字，“热闹”。
林平安还在人群里认出了几个镖局的人。
林平安开始制作后，店里的十张桌子，一张坐四人，差不多半小时换一批客户。
外面的长队几乎没有断过，这样的场景，林平安也没有想到。
从清早忙到了快日落的三人，在做完最后一份小吃后，将店收拾干净。
把明天的食材也准备的七七八八，终于有了时间，休息片刻。
“你们做的都很不错，今天就到这，你们都回去休息吧。”林平安站在张刘二人身前，笑脸夸奖道。
“谢老板夸奖，那我们就先回去了。”张刘二人出了店面，就回家去了。
————
转眼开店已过半月，林平安的小吃店已经在吉平县小有名气。
黑夜降临，一只灰白鸟儿，停在了医馆后院的树枝上，树下的房间里传出一阵阵话音和饭香。
“平安，你店里现在每天那么多人，得赚不少吧，再过些日子，你林老板的身家，恐怕在这吉平城都排的上名号啦。”杨逸开玩笑的说道。
“逸哥说笑了，目前店里的小吃价格都是在五个铜板到二十个铜板之间。”
“每份刨去各项成本，差不多赚三个铜板，三百多份就是一两银子。”
“这半个月以来，平均每天差不多卖六七百份左右，一天大概有个二两银子吧。”
林平安毫不掩饰的，总结了下自己的营收。
“县外那些村里的穷苦人家就不说了，就是这城里，平常人一个月也才赚一二两银子！”。
“乖乖，一天二两，一月就六十两，一年就七百二十两，平常人得赚三、六十年。”
“看来刚才说错了，平安，再过几年，你可就是咱们吉平县的大老板了。”李飞放下碗筷，将一只手抬高着说道。
“这都是掌柜的帮衬，要不是掌柜的给我铺面和银钱，我林平安哪有今天！”林平安拱手感谢林佑东说道。
“主要还是你自己能干。”林佑东开口说道，脸上也有一丝讶意。
“掌柜的，明天中午有时间吗？我想去看看小云，这半个月以来，我就去看过他一次。”
“一是确实太忙，二是怕影响他学艺。”林平安向林佑东提道。
“可以，正好明天我有点事拜托江兄。”林佑东接着林平安的话音说道。
“那明天我就午时初回医馆，和您同去。”林平安将时间定下。
林佑东点了点头，饭后林平安又和杨逸李飞二人聊了两刻钟的时间，就回房休息了。