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事实证明，理论与实际，是有着很大的出入的。
王不语自以为自己已经掌握了腌制酸菜的精髓，但当他实际操作的时候，却是错漏百出。
首先，是蔬菜的问题。
这个世界的蔬菜跟地球上的蔬菜有着很大的区别，这里最常见的是一种名为蓝波菜的蔬菜，这种蔬菜有点类似白菜，但却通体水蓝，一经炮制便会生成一股湛蓝液体，而这种液体在发酵之后，会产生一种极其难闻的问道。
再就是辅料。
这个世界的人虽然非常注重调味香料的收集，但受限于文明走向，他们对于调味香料的认知依旧非常的肤浅，所以很多王不语需要的辅料艾丽跟约翰根本就弄不到。
不过，虽然困难重重，在经过将近一个月的尝试以及实验之后，王不语终于还是用最简单的材料，配置出了一坛正宗的酸菜。
他选用的主料依旧蓝波菜，但却是浸水脱色的蓝波菜，虽然已经失去了蓝波菜应有的甘甜，但却成功的创造出了一抹别样的爽脆。
"这就是酸菜？emm...光是闻着就令人口齿声津！尝起来更是爽脆得很，确实不错。"
"是啊！一点也不比新鲜的差！配上酒水更是完美！王不语，你确定这东西能存放到冬天？还有，这东西酸酸辣辣的，会不会吃坏肚子？"
打开了储藏了一周的陶罐，艾丽跟约翰都是迫不及待的捻出了一块，品尝了起来。
这不尝则已，一尝之下，都是赞赏不已，满脸欢喜。
"这东西放久了确实会生出一些有害的物质，不过三五个月还是没什么问题的，最重要的还是密封，只要密封好了坛子，放个一两年都不是问题。你们如果真的担心它们坏掉，大可提前出窖，没必要非等到十一月或者十二月。我估摸着，这东西下个月应该就可以出手了，这个时候最后一批蔬菜也差不多卖完了，剩下的坏的坏，蔫得蔫，跟我们的酸菜根本没有可比性，不会对我们造成任何影响。"
王不语自信一笑，说道。
"话是这么说没错，但越往后卖的应该就会越好，多赚一点总归是好的。"
点了点头，艾丽眸光闪动的道。
她是个贪心的女孩，早就穷怕了，做梦都想要过上富足的日子。以前没有机会也就罢了，现在机会来了，她自然要好好把握。
"想多赚点也简单啊。趁着现在蔬菜扫尾，多花点钱买一些回来就是。想赚多少，你就收多少，咱们也不要打铁了，就专门帮你装坛下窖。"
王不语再次笑了，说道。
"是这个理。不过这玩意我们该怎么定价？这可不是蔬菜，湿漉漉的，用天平也称不好吧？"
约翰来了劲，抓耳挠腮的向着王不语求教道。
而听到他的提问，艾丽也是聚精会神的望向了王不语。
"不用秤，整坛整坛的卖就是了。至于定价，也很简单，入坛前咱们先称一下，然后在原料价格上翻五倍就好。"
咧嘴一笑，王不语一脸奸猾的道："不过，这坛子咱们可得弄干净点，能弄到瓷坛最好，反正坛子的钱最后也可以从顾客身上讨回来。"
作为一个来自二十一世纪的灵魂，王不语可是深知"包装"二字的重要性的。
只不过，在听到王不语说要在材料价格之上翻上五倍后，约翰直接瞪大了眼珠子，惊呼了出来："五倍！？这...会不会太贵了？"
"五倍确实不好..."
艾丽开了口，否定了王不语的定价，让约翰深以为然的点了点头，然而，也就是在约翰以为艾丽要稍微的下调一点价格的时候，艾丽又是补上了一句让约翰愕然不已的话："我觉得应该定为十倍！"
"咳咳咳咳...艾丽！你疯啦？"
约翰被一口老烟给呛到了，不可置信的开了口。
原本，他以为王不语已经够疯了，可现在，他发现艾丽居然比他还疯。他都不知道该说什么好了。
"我没疯！知道什么叫物以稀为贵么？你看着吧！不要说十倍，就算是二十倍，我保证也会有打把的人抢着去买。爸！你是没见过那些***花钱。那些可都是随随便便就能扔出一两百个银币的主，根本不会在意这些小钱。"
艾丽笑着道。
不得不说，这个女孩的商业头脑确实很好，至少是比约翰强了十倍不止。
知道女人的性子，约翰没有再劝，只说了句"你们看着办吧"就抱着那坛酸菜去了地窖。
这个憨厚的家伙总以为酸菜只有在地窖里才不会坏掉。
接下来的日子里，艾丽开始疯狂的收购起了蔬菜。
他们这么大的动作，自然是瞒不过村里的人，甚至于后来很多城里的商贩都知道了这事。
然而，大部分人对此都只付以一笑。
他们根本不知道王不语他们要做什么，只以为他们是想囤货等到淡季再拿去卖。