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虽然来竟陵城时间不是很长，但因为材料的事和漕帮接触过，虞弘新和秦铁牛多少有些了解。
竟陵漕帮大小船只一百多艘，最小的一两个人，最大的有好几十号人。
再加上码头上那些搬运、脚夫、通勤等等，怎么说也有三五百号兄弟。
就算靠岸吃饭的只有三分之一，也是一百多号人。
曌建筑食堂的人手和场地怎么都不够。
倪大虎看着两人的样子，皱着眉说：“你们放心，我一开始就说了，绝不让你们为难。咱们漕帮的人来吃饭，该怎么交钱，交多少钱，你们说了算。”
“倪帮主，我有个问题得说一下。”黄月娥插嘴进来。
倪大虎对黄月娥可是一百个满意，马上说道：“嫂子，你说你说。”
黄月娥点了一下头：“是这样的，贵帮家大业大，但兄弟们都处于流动状态。我这边不好做啊。”
见几人都在认真听着自己说话，黄月娥继续说道：“那就有这么一个问题。我今天准备了五百人的饭，结果只来了一百人，怎么办？明天准备了一百人的饭菜，来了五百人，后面的人没得吃，怎么办？”
“这还真是个问题。”倪大虎沉吟片刻之后说道：“要不这样吧，我按照三百人给你们结算。来的人多于这个数的时候，你记下来，到时候我补给你。”
“不行！”黄月娥的态度非常坚决：“倪帮主，我知道你不在乎这点钱。但我是种田出身，你要让我看着白花花的粮食浪费掉，打死我都不干。”
本身倪大虎就是个苦出身，黄月娥这话算是说道他心里去了。
但是面前这事不能不解决啊，倪大虎的眉头皱成了一个大大的川字。
黄月娥这才笑道：“我倒有一个主意，不知可行不可行？”
倪大虎急忙问道：“嫂子，快说，快说。”
黄月娥答道：“这就要麻烦你郎那边派一个做事认真的人，每天晚上问一下帮里的兄弟，每天又哪些人要来食堂吃饭的，然后过来给我报个数。第二天我就按照这个数量准备，这样多也多不了多少，少也少不了多少。”
“妙啊！”倪大虎猛地一拍大腿站了起来：“嫂子，不是我说，你真的是女诸葛亮啊！”
那边派人统计人数是很容易做到的。
在码头干活的长期吃饭的一问便知。
船上的人嘛，每天出去多少船，哪些能回哪些不能回，很容易统计出来。
然后只需要问第二天在岸上的人需不需要在食堂用餐即可。
黄月娥不好意思笑了笑：“我哪有这个本事啊？说起来还是于总都料料事如神？”
倪大虎惊讶得下巴都快掉了下来：“不会吧？你们于总都料能算到我今天要来？”
黄月娥笑道：“这倒不是。只是咱们在回龙镇刚开始办食堂时，那时候临时工多。有人在这里吃有人不在，当时就遇到了这个难题。然后于总就教了我这个办法，说叫什么什么，规什么统什么来着？”
“规划统筹！”虞弘新插嘴道。
“对对对，就是这个，规划统筹。”黄月娥连连点头。
“可是这又有个问题啊，”虞弘新问道：“咱们厨房人手不够倒还可以招，可是到时候这么多人，没地方吃饭怎么办？”
“切！”黄月娥不屑地说道：“当时咱们那边食堂没建起来的时候怎么做的？”