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黄月娥说道：“我想着你们这么多人，天天在外面买着吃，这得花多少钱呐？再说了，外面的东西干不干净很难说啊。”
于奇正笑着答道：“哎呀，太好啦。还好啦。说实话，我还真想您做的食堂大锅家常菜了。”
这话也还真不是违心的，吃惯了加长风味的大锅菜，最近连续在这边吃了几天餐馆，确实想念食堂的伙食了。
于奇正这么一夸，黄月娥笑的一口吃下一个西瓜了。
当即答道：“总都料，你们先忙着啊。今天下午应该就有得吃了。”
于奇正笑道：“好啊好啊，是不是咱们这桌有加义河蚶这道菜啊？那我得去买两瓶好酒去了……对了，你刚过来应该忙不过来，让采薇和如烟她们在这帮你忙吧。”
黄月娥摇头道：“不用不用。我有人。”
不待于奇正回答，就指了指和自己一起来的一群人说道：“看到没？这都是我的手下。”
于奇正原以为，这些拉东西的人都是从工地上临时借的工人帮忙。可现在听黄月娥的口气好像不是。
于是笑着说道：“不错啊，咱秦婶现在也有自己的队伍了。”
黄月娥傲娇地说道：“这算什么？咱们很快还要扩大呢。总都料你还不知道吧？咱们食堂现在已经有了30多号人了。”
于其正不由得大为惊讶。
按照道理，一个项目上也就两个食堂人员，最多最多也就三个。
现在这边还没正式开工，回龙镇的已经完工了，竟陵城在建的也只有两个，怎么会有三十多个人？
不等他开口问，黄月娥就反问了一句话过来：“总都料您不会是没有看过财务报表把啊啊啊啊？”
别说，于奇正还真的从来没有看过财务的账务过。于是只能嘿嘿干笑了两声。
黄月娥见状，立即挺起胸膛报告：“您不知道吧，现在我们食堂已经完全实现了自给自足。不仅如此，咱们行政部都不会给总部增添负担了。”
这话就说得于奇正更加丈二金刚摸不着头脑了。
黄月娥开始解释起来。
在曌建筑，食堂之类的事情都归行政部统管。但不仅是食堂，包括整个行政部所管理的人事、后勤等所有工作，都是不能直接创造效益的工作。
这让黄月娥心里一直很不爽，凭什么咱们就不能直接给曌建筑赚钱啊？之前她们也提出过开个饭馆，被于奇正立马否决了。
结果很快机会就来了。
这就是在修建陆家茶庄的过程中，以当时漕帮为主的一些苦哈哈都会找到食堂来付费吃饭。
后来她们食堂的一伙人就商量了一下，反正咱们做十个人也是做，做一百个也是做。能顺便多做点赚点钱为什么不干？
于是就开始试验性的对外营业。
可是让他们想不到的是，因为价格公道，味道又好，所以来这里买饭的越来越多。
最早都是一些做苦力的单身汉，后来越来越多的人，比如一些做生意的等等，发现自己做饭还不如来买曌建筑的饭菜。
其实原因也很简单，曌建筑食堂去批量买菜和其他配料的价格，和零售价之间的差异颇大，所以同样的饭菜的成本，比自己家去买菜低一大截。
这样一来，利润的空间就出来了。
自己买菜做饭比去曌建筑打饭还贵，还要一天到晚忙忙碌碌，做出来还不一定比食堂好吃，谁还愿意自己做？