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沈安此法，乃是借力打力。
他本来打算这，把生猪养殖直接推广到百姓中去，但后来一琢磨，如果是垂直对接的话，他们要承担的工作压力将会十分巨大。
还不如像现在这样，把规格和标准，呈发给他选中的商家，让他们再去管理那些百姓，这样一来，真有问题问责，他也能第一时间解决。
并且今天报名的人虽然不少，但最后能留下几个，还要看十三的审查，对于这些家伙的为人、商业、家族等等，都要进行一番调查。
凡是有过不良事迹的，一概不用。
十三还在为买错红肉的事自责，所以别看工作繁重，但他却任劳任怨，事事亲为督导，就怕在同一个地方跌倒第二次。
他们这边干的如火如荼，太子皇甫胤安则是被沈安这次的行动，逗笑了。
“相爷也没想到，那个沈安竟然会沦落到要卖猪肉！”
“哼，只要他的猪肉一上桌，以后皇都这些大酒楼中，可是就没有他的位置喽。”
顾不得太子也得阴阳怪气，姚成本知道此事，心里一直都在打鼓，他可不认为沈安会自降身份。
“殿下，养猪吃肉虽然低贱，然价格便宜，据听说好像烹饪出来的菜肴，味道也不错。”
放下茶杯，姚成本拿出一卷序名呈上：“那些富人暂不提，臣看来，要是真的让他成功了，光是贱民，就足以维系销售。”
“除肉用之外，猪皮猪骨等，都可再行加工，军中不就很常用吗；只怕沈安这次，是醉翁之意不在酒。”
皇甫胤安眉头微微皱起，扫了一眼卷宗：“你的意思是，他打算把自家军工厂的生意，再扩大一番？”
“臣不知。”
姚成本垂目之间，不经意的露出几分老态，皇甫胤安瞧在眼里，很是厌烦。
“不知道，那就派人去查，相爷手下那么多人，这点事不成问题吧？”
他这话里带刺，扎的姚成本心口作痛，还不能有些许表露，一时间萧索之意甚浓，只能把头更低了：“这件事，臣以为还要细细调查，急切不得，但殿下上一次索要的机会，已经到了。”
皇甫胤安眉头一闪，嘴角浮出一抹淡笑，吩咐侯近山道：“你去，通知下面，既然沈大人都开始准备卖猪肉了，咱家那么多牛羊也别留着。”
“低价兜售，好好寒蝉他一顿。”
你卖猪肉，我买牛羊，者身份高下立现。
侯近山应声而去，院子里皇甫胤安也不打算再和姚成本纠缠下去：“本宫听说你府邸里还藏了一个杀人犯。”
“赶紧把他还有那个歪嘴的小子，一并处理了，免得夜长梦多。”
姚成本心中一沉，双目回转应声退下了，但他并未答应太子的要求。
生猪养殖，最快也得三个月出栏。
而这段时间，沈家酒楼的供应，大部分都要依靠购买活猪进行，除了当日沈安呈现给大家的宝塔肉、馥滑里脊外，酒楼又相继推出了一百多道猪肉菜肴。
上到几两银子一道的奇珍异品，下到几文铜钱就能吃饱的碎肉夹馍，没有几天的功夫，沈家酒楼又是人声鼎沸。
即便皇甫胤安的店家如何兜售牛羊，还是不如他的生意火爆。
牛羊肉都吃惯了，那些猪肉菜品，更能吸引食客的目光。
这一场风波，在沈安的促使下，虽然得以平静，不过暗流尚存。
砸店的歪嘴、杀人的刺客，还有兜售给十三问题红肉的商贾。
这几个家伙，尚且无一人落网。
沈安本不想敦促，给黄迁施加压力，但就这么拖延下去也不行。
京兆府中。
黄迁刚刚才把心里的委屈倒出来，他怎么也想不到，抓来的歪嘴那一批人里，竟会有宫中侍卫。
“大人，下官没有权限啊！”
“只能把他们全都放走！”
“下官我……”
黄迁有口难言，恼的一张脸上，满是愁容。
“别放在心上。”
沈安淡淡一笑，宽慰他道：“你现在留不住他们，未必以后也不能。”
“那几个人暂时先不要管，主要还是那个刺客，以及兜售肉品的商人。”
“这两个抓到谁，都是你大功一件。”
拍拍他的肩膀，沈安道：“你只要做好自己的事就行，不管遇到什么，都别怕，关于这几个人的线索，或许会有人给你送货上门。”
闻听此言黄迁心神一晃，他知道沈安手下有一批流窜于市井之中的伙计，他们无孔不入，莫非来报信的，就是他们？
带着疑惑，黄迁赶忙起身，把沈安送到门外。
连着两天，他在京兆府中什么也没等到，心如火烧让他难以安坐，巧在此时，有差役来报，说门外一个乞丐要请他黄大人鸣冤。