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“金掌柜也尝尝。”谢小宁示意。
谢老太太他们一脸紧张,生怕周棋和金鹏不喜欢。
“这是什么肉?好吃又不腻。”周棋向来不贪口,可这卤猪肉头她吃了一块又一块。
金鹏有些不太确定地道:“二东家,这是猪头肉?”
周棋差点喷了:“猪头肉?”
“金掌柜真厉害,一吃就吃出来了。”谢小宁笑道,“小五,你不喜欢猪头肉?”
“猪头肉那个味道我是真的受不了,不管厨子怎么洗都洗不掉,你不是在哄我玩的吧?”周棋不可置信。
“这是卤猪头肉,鸡爪鸭掌猪蹄或者肉,都可以拿去卤,而且好的卤水可以放几十年,会越来越香……”谢小宁说起卤水就停不下来。
周棋和金鹏从来没听过这样的菜,竖起耳朵生怕听漏一个字。
“不过这道菜我想教给我四叔他们谋生,所以卤水的配方我就不给客满楼这边,不过我可以给你们调一锅卤水。”谢小宁坦白。
谢青林和李云莲愣住,一时间都忘记说话。
“我们客满楼不缺卤水这一味,到时候让四叔送我们客满楼就是了。”
周棋知道以前谢青林夫妻对谢小宁多有照顾,并没有因为一道卤水就跟谢小宁产生隔阂。
“小宁,你、你要把这道菜教我们?”谢青林回过神,颤声询问。
“四叔,以后元明他们也会长大,有一技之长,将来也不会饿肚子不是?”
李云莲却摇头:“小宁,你应该自己用来赚钱,我和你四叔还年轻,多种点庄稼就是。”
“这是小宁一片心意。”周棋帮着说话,“虽然我也希望卤水成为客满楼一道菜,但我尊重小宁的决定。”
“是啊四叔,我觉得让你去我铺子当个伙计还不如让你自己闯闯,卤水也能做出名堂的,我希望我们都能过上好日子。”