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“豆芽，豆子发的芽？”何苗氏忙问道。
至于婆婆的怒火她是直接忽视了，毕竟都是亲兄弟，他们和老二跟老四家的差距越来越大了，她们心里怎么可能没有想法。
“对呀，绿豆，黄豆，蚕豆都可以，而且炒着吃还是非常的不错的。”何苗回道。
“可是这也不到季节呀，咱们这么冷的天根本就发不了豆芽。”
“外面不行，厨房肯定可以呀，玉松叔应该知道作坊那边是怎么让豆腐发酵的吧。”何苗听后看向了坐在一边嗑瓜子的何玉松道。
“你是说用火来升温？”何玉松怔了一下问道。
“不错，外面冷可以把一个屋内烧的暖暖的来发豆芽，你们要是做的话就先发绿豆芽吧，这个发的快。”
“怎么发？”何玉松好奇的问道。
“你们应该都催发过种子吧，像黄瓜，东瓜等种子不是都得先催发吗，跟那个是一样的原理。
把豆子泡到盆里为布盖上即可。
不过容器的话，最好用带孔的，或者破的盆，缸之类的，也省的来回的倒着换水了。
要是想大量的发的话，就做一些浅笸箩，或者木箱子之类的，上下铺上布，一天冲个两三遍水即可。
不过要注意的是，这水得在屋内放个一两天的温水，不可用冷水。”
“这倒是个好法子，再过一个来月，萝卜白菜都没有了，新的菜又接不上茬，就是到街上卖应该也好卖。”何玉椿赞同的点了点头道。