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双胞胎冷芪冷荷这两个小的,则是边吃着糖葫芦、边围着锅台团团转。
上午冷愫花了八文钱、买了四串冰糖葫芦。
她自觉、自己和三哥冷怀是长辈,糖葫芦买回来,就是分给冷芫兄妹四人的。
即便两人也被馋得口水直流,冷愫也坚决不肯多花银钱去买。
明明都还是孩子,却早早逼着自己去长大。
冷芫看的心疼,最后和大哥冷苍同小叔小姑,分吃了两串冰糖葫芦。
虽然冰糖葫芦很甜、很好吃,冷芫却吃的心里很不是滋味。
她心想,自己一定要让家里人,都过上想吃什么就吃什么,想喝什么就喝什么的日子,才不枉这一生。
“啊、好香啊!”
随着锅里的水气蒸发,板油在锅内滋滋的冒着油花,简直香飘十里。
张翠娘用锅铲在锅内翻动,见着没了水气、只剩猪油香。
就让冷愫将猪油罐子端过来,一勺一勺的把猪油给盛进去。
熬这一次的猪油,是要吃半年的,因此姑嫂俩格外的小心翼翼。
就连冷芪冷荷这两个小的、都乖乖屏住呼吸,不敢吭声唯恐被骂。
见到这一幕,令冷芫不由自主想到,她前世的朋友,好似给她讲过。
小时候家里过年炸东西的时候,小孩如果站旁边讲话,会被家里的大人骂的。
以前那种感觉她不懂,现在她懂了,是家的感觉。
待到小小的油罐装满,锅里只剩油渣后。
张翠娘这才拿过一个小碗,盛了小半碗油渣,让他们几个分着吃。
酥酥脆脆的油渣入口,格外得香、格外得好吃,将他们少油少盐的肚子、勾的咕咕叫。
他们早午饭大多吃的、都是一肚子的萝卜白菜,吃不饱不说,排几个气后、就更饿了。
“娘、咱们晚上,用油渣包些白菜馅饺子吃吧。”
冷芫的馋虫被勾了出来,实在是忍不住了。
听到她这样说,旁边的小姑和双胞胎弟妹,皆是满眼期待的看着张翠娘。
几人赤裸裸的目光、实在太过灼人,张翠娘实在招架不住。
又想着大女儿病刚好,自家男人还伤着腿,家里孩子又实在缺油水,便咬牙同意了。
“好耶好耶,吃饺子喽!”
几个孩子欢呼过后,赶忙抱来了白菜,一瓣一瓣仔细清洗后,再放锅里用热水、将白菜里的水份给烫出来。
这个时代的白菜没有前世、长的大,也没有前世那么瓣瓣包的紧密,长的嫩黄。
冷芫看着松散、又没有紧密菜心的白菜,心里琢磨着要是能想法子,将这白菜给种的又大又白,到时肯定能卖钱。
实在不行腌成延吉辣白菜、东北酸菜。
且这个时代的白菜无污染纯天然,生吃都好吃,腌成泡菜、那该多好吃啊。
不能想、不能想了,口水都快流下来了。
冷芫回过神来后、利索将剁碎的白菜,挤干水分后同切好的猪油渣,拌在一起加盐调味。
“娘、咱家有酱油吗?”
冷芫调味、只放了盐和胡椒粉,就没见着其他的东西,不由得回头,询问正在和面的张翠娘。
这不回头还好,一回头,她就见厨房里的众人,都在目瞪口呆的看着她。
“怎么、我脸上有面粉?”