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提前一天，主办方便将一切都准备妥当，最重要的当然就是冬捕了！
这也是当地渔民百姓的丰收。
一群马匹拉着绞盘拖拽渔网，大量个头不小的河鱼被从厚厚的冰层打捞上岸。
这个季节的鱼，在冰层之下几乎吃不到东西，肠胃空空，是最干净的时候。
而身上用来过冬堆积的油脂也没有消耗殆尽，正是肥美的时候。
油香肉嫩，越炖越好吃！
当天还要拍卖头鱼，价格都居高不下。
楚辞作为参与比赛的选手，没有去凑这个热闹。
第一是嫌乎冷。
第二是做好准备。
比赛时间是在中午，一众选手整装出发，来到比赛现场。
今天同样也是全程网络直播，这样大的赛事，不广而告之，岂不是锦衣夜行了。
主办方甚至请来了专业的主持人进行现场讲解。
“欢迎各位好朋友们收看我们冬捕的实时直播！我是主持人大成子！”
“今天的冬捕又是一个丰收年，产量再获新高啊！”
“接下来就是我们万众期待的美食盛宴，全国选手都赶来参加的河鱼大赛！”
主持人大成子将手一扬，镜头先给到了各位评委。
评委一共十一人，既有官方代表，也有商界大拿，当然也少不了美食评论家。
毕竟大家能尝出来哪一道菜好吃，但是不一定能点评出来。
镜头随后给到了各位选手。
今天的所有选手都穿着最洁白的厨师服装，帽子口罩应有尽有。
楚辞稍微有点不习惯，但也可以克服。
直播间弹幕里。
“真好，要不是我家距离太远了，我就过去看热闹了！”
“我就喜欢吃铁锅炖鱼，加点大豆腐，越炖越香！”
“这些厨师我都不认识啊，看来应该很厉害，毕竟我认识的都不咋地。”
“赶紧说词，我等着看比赛下饭呢！”
大成子开始挨个介绍。
“第一组选手，来自魔都，方蕊方行姐弟！现在是和平大饭店的正式厨师，实力很强哦！”
周围响起热烈的掌声，方蕊和方行对着镜头挥手示意。
“原来是姐弟啊，难怪长得有点像。”
“加油啊，我看好你们！”
大成子：“下一组选手，来自京城的赵淳海梦涵夫妻！丈夫是京城海云楼的新晋主厨，妻子是海云楼的总经理，真是琴瑟和鸣，绝代双骄啊！”
赵淳有些拘谨，脸上露出僵硬的笑容，倒是海梦涵笑容甜美，毫不露怯。
直播间弹幕里。
“海云楼？我去吃过，价格死贵死贵的，但是味道也真的没得说，一分价钱一分货吧。”
“我去，这样的人出来比赛，这不是欺负人嘛！”
“这些评委今天可有口福了！”
镜头指向下一个人。
就这样，一组接着一组的介绍选手，最后轮到了楚辞。
大成子：“最后一组选手，同样也是单人出站的选手，还是本土选手，楚辞！”
“这一位我可要着重介绍一下，他应该是东北农村最年轻的独当一面的大席厨师了，同时也是抖音直播千万粉丝的大网红！”
楚辞听到主持人的介绍，微微皱眉。
网红这个身份，和酒楼主厨相比，可差了不少啊！
台下的观众和收看直播的观众也议论纷纷。
“这是什么情况？别的地方人家派来的选手都是正经主厨，咱们就派了个网红？”