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沈长风在各村镇访查的时候，施静宜正在准备糕点铺开业的事情。
聚丰粮铺的店面到手，施静宜立即请人开始装修店面，制作糕点所需的烤炉、蒸锅等早就在附近的铁铺预定了，开业前直接去取就成。
紧接着就是员工的选择，几个小姑娘肯定撑不起糕点铺，所以首先还是要选个管事的。
靠谱的员工不好找，思来想去施静宜决定让代鱼当糕点铺掌柜。
虽然代鱼的年纪不大，但脑子灵活、嘴皮子利索，更重要的是心思正、人忠诚，让他管理新店比较靠谱。
代鱼听说自己要去糕点铺当掌柜的，顿时高兴得一蹦三尺高，“小老板，你可别诓我啊！我只在抱月居做了三个月的伙计，摇身一变就成了掌柜的？我娘要是知道这消息肯定要到村口放鞭炮庆祝！”
“你娘放不放鞭炮我不知道，你再这样蹦下去我可要换人了。”施静宜半开玩笑地揶揄道。
代鱼闻言赶紧挺直了脊梁，以后他就是掌柜的了，做掌柜的要成熟稳重。
思及此，他又学着宁有财的模样双手往身后一背，神气十足。
路过的宁有财伸腿便是一脚，“掌柜的还没当上，架子摆得倒是挺足。”
代鱼被踢了屁股也不恼，又恢复了嬉皮笑脸的模样，“我这不是先练练吗？”
施静宜轻笑，“现在就有练习的机会，去，到花颜阁把你店里的厨娘都叫来。”
“得嘞。”代鱼欢快地应了一声，跑得飞快。
宁有财在后面摇着头笑，“这小子人不错，就是太年轻性子不够稳重，还得磨练啊。”
话说完，他看一眼端坐在桌旁喝茶的施静宜，又忍不住在心里叹口气：你说有些人年纪轻轻的，性子怎么如此稳重呢？
宁有财背着手长吁短叹地走了，没一会儿又折回来，“施家姑娘，要不还让唐光给我们送菜吧？这几日送来的菜要么缺斤少两，要么滥竽充数，实在烦人。反正唐光已经和他媳妇和离，应该不会再出现下药的事情了。”
“这种事情，你看着办就好。”
宁有财点点头，慢悠悠地踱到前院，一进门就撞上今日当值的伙计慌里慌张地从楼上包厢出来。
那伙计缩着脖子，脸颊发白，两条腿跟装了翅膀似的跑得飞快。
宁有财堵在楼梯口一把揪住了他的衣领，“你小子是遇到鬼了吗？跑那么快做什么？”
伙计看到面前人是宁有财，顿时舒了口气，“宁老板，兰字包厢里的客人指明要小老板给他烫菜！”
宁有财皱着眉毛看了眼楼上，“那位客人什么来头？”
能把他家伙计吓成这样？
伙计摇摇头，“我从来没见过，但是看模样应该来头不小。”
那一双眼睛跟钩子似的看得人心里直发毛，他不过应答了两句就紧张到后背冒冷汗。
“瞧你的出息！”宁有财松了手，“你去忙其他的吧，我到楼上看看。”
宁有财抖了下衣摆，昂首挺胸地上了楼，走到兰字号包厢门口敲门。
里面传来年轻男人的声音：“谁？”
“我是抱月居的老板，宁有财……”
宁有财的话没说完就被里面的人打断了，这次是个比较年老的声音：“叫施静宜来见我。”