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刘宽并没有直接回答朱标的问题。
他道，“据我所知，大明如今水稻产量一亩约莫有三四百斤吧？”
听这话，朱标不禁露出奇怪神色。
并非他不知道大明水稻亩产多少——朱元璋为培养朱标成为合格的皇位继承人，并未溺爱，反而经常让朱标深入民间，体会百姓疾苦。
也曾让朱标随他一起种田。
所以朱标是知道水稻亩产多少的。
正因为知道，朱标才对刘宽的话感到奇怪。
随即道：“刘公子怕是记错了，我大明水稻如今亩产不过一石多，两百来斤而已，即便是最上等良田，亩产也难达到三四百斤。”
刘宽愣了下，然后恍然道：“那三四百斤应该是大明中晚期江南水稻的亩产了。”
听了这话，朱元璋颇为高兴地道：“如此说来，这水稻亩产在我大明治下提升了近两倍？”
刘宽点头道，“应该是这样——一则在此期间，百姓耕种技术有所提高；二则是稳定的农耕环境下，粮种一代代精选，亩产自然有所提高。”
“不过跟杂交水稻相比，三四百斤的亩产就不值一提了。”
三四百斤亩产还不值一提？
听此，朱元璋脸上微笑变成了惊讶、怀疑。
刘宽接着道：“在我穿越前，曾看过一则新闻，嗯，类似朝廷的公告、邸报。说在四川凉山州随即抽取的三块稻田，单季亩产已达到了两千五百斤。”
“而杂交水稻亩产即便放在全国范围内，其单季亩产平均值也接近千斤。”
亩产两千五百斤？！
全国平均亩产也近千斤？！
大善殿内，朱元璋、朱标、马皇后乃至周围侍奉的宫女、宦官，一时都听呆了。
若非之前刘宽曾明言他来自后世，朱标等人怕是坏真的以为他来之天上。
因为在他们想来，水稻亩产上千斤，乃至两千多斤，根本不是凡间能有之事，只有天上仙稻才有这般产量。
朱元璋最先回过神来，不由质疑道：“刘公子确定没有记错？水稻亩产如何能达到一两千斤？！”
刘宽一笑道，“以大明如今那些不识文字、不懂科学、全凭经验耕种的农夫，自然是种不出亩产上千斤的水稻。”
“但在后世，科学发展、科技发达，有类似如今大儒身份的贤人，专门研究如何提高农作物产量。”
“这样的贤人在后世不止一个，其中一位在我穿越时的几十年前，埋首农田十数年，终于研究出了高产杂交水稻。”
“随后他又深入研究，不断改良粮种，才有亩产上千斤的成就。甚至于，他还研究出了能在盐碱地、在海水中生长的稻种。”
“我们后世中国人口超十万万，即便那时有红薯、玉米、土豆等作物，依旧有不少百姓吃不饱饭，饥荒也时有发生。”
“但在杂交水稻诞生后，以及其他农作物也接着因科学研究而提高产量，中国的粮食问题遂得到解决，百姓再无饥荒之忧。”
“甚至还能将多出的粮食返销往海外，解决一些落后国家的饥荒问题。”
朱元璋、朱标等又双叒一次震惊了。
大儒去研究如何种田、提高农作物产量？
若非刘宽说，他们都不敢想这种事——在此时，大儒都是饱学之士，每日不是辩经讲学，便是畅谈国家大政。
即便有种田者，那也是用来陶冶情操的，体现耕读传家的格调。
至于说埋首田间十数年，只为钻研如何提高农作物产量的，似乎从未有过。
“好！”回过神后，朱元璋忍不住激动地鼓了下手掌，“此等贤人才是称得上真正的大儒！”
“比那些整天暗地里对咱指手画脚，说这不仁，那不合礼的腐儒强多了！”
“可惜此人不是生在我大明，若在大明，咱必封他为圣哲！”
朱标亦有感慨：此前他觉得老师宋濂乃是一等一的大儒。
但得知后世那位贤人之事，他却觉得，即便是他的老师宋濂，与之相比也差了一大截。
宋濂儒学水平虽高，却也没法让粮食亩产上千斤，没办法解决十万万人口的粮食问题。
刘宽则道：“那位贤人的贡献固然极大，但当时中国已经有相当的科学基础，有一定的科技条件，也是重要原因。”
“陛下若想大明也出现这样的贤人，还需弘扬科学，发展科技，才能培养得出来。”
朱元璋听了眼睛一亮，道：“咱大明也能培养出此等贤人来？”
刘宽再次重申道，“只要陛下愿意弘扬科学，发展科技，肯定是能培养出来的。”
“何谓科学、科技？”
“额···”
刘宽一时沉吟，他并无过目不忘的本领，大学毕业后更是习惯依赖于网络查询各种资料，懒得去记忆。
此时，他便下意识地想拿出手机问问度娘，可惜他在桥上便看过了，手机已经断网。
他的笔记本电脑、平板、手机中倒是各自存了一些对大明有用的资料，但其中并不包括“科学是什么”的解释。