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谢傅嘴上笑道:“这是招厨师呢。”说着把上面的字念了出来。
汉子听完疑惑道:“王府还缺厨师吗?”
张贴告示的中年人听见交谈,回头说道:“招的是小姐的御用厨师,月钱百两。”
月钱百两,愣实把人吓了一跳,王家这是银子不当银子吗?就算当朝一品高官年俸也不过百两。
当然还有俸料、职田、仆役其它补贴。
不过月钱百两实在骇人听闻。
谢傅听见御用厨师四字,心中一动,这可得来全不费功夫, 看她瘦成那个样子,早就应该好好调养身子,这御用厨师倒也名正言顺。
反而是以友之名亲自下厨,有刻意讨好之嫌。
不管如何,这病要先治好,这身子要先养好,要不然其它一切都是空谈,就算初见她时也是面黄肌瘦,一副营养不良的样子, 何况现在病重。
汉子问道:“王府还缺厨师吗?”
中年人应道:“小姐没有食欲,什么都吃不下,所以特招能厨一名。”
谢傅心中暗忖,病了,再美味的山珍海味都吃不下,上前说道:“要不我试一试?”
张贴告示的中年人朝谢傅瞥去,大概嫌他过于年轻,问了一句:“你是来凑热闹的?”
这几个月来,厨师几乎是三五天一换,算起来已经换了二十来个厨师了,而且每一个厨师都是大有来历,无不拥有几十年的厨艺,甚至有一些是告老还乡的老御厨。
说句不夸张的, 这些换下来的厨师, 哪一个不是大名鼎鼎的大厨, 哪一个不是名家酒楼追捧的对象。
可做出来的菜不合小姐胃口,又有什么用,眼看小姐一天天消瘦, 没先病倒,先饿倒了。
当然详细情况如何,他也不得而知,只是略有耳闻。
谢傅应道:“不是。”
中年人不悦道:“没空跟你瞎闹。”
谢傅淡淡一笑:“行不行总得让我试一下,我有心应聘,你却将我拒之门外,岂不失职。”
一句话就将这中年人说动,行不行与你无关,作为下人只要按章行事,做好本职工作就是。
中年人改口道:“那好吧,我带你过去试一试。”
扫了下围观的人越来越多,带着谢傅离开。
这可不是招聘家丁奴仆,而是招聘一名一等一的超级能厨,这月钱百两加上王家之名,相信一下子消息就会传开。
这么高的酬劳,真正厨艺高超的人不会不心动。
其实这几个月,金陵周边城市的超级名厨基本都找了。
高手在民间,虽然可能渺茫,不过还是要试一试的。
来到一坊,门庭较之一般人家高大,也算大户大院,不过谢傅都不知道这算是个户人家,还是王家院落。
还未进门,就听见里面传来油锅水沸之声。
进来门庭,映入眼幕,好家伙。
只见宽敞的院子设灶台几十处,分成两列,相隔一丈左右,每名厨师独占一灶,忙的热火朝天,满院子的柴火油烟气。
不知道的还以为王家设宴百桌。
谢傅匆匆一扫,厨师有男有女,年纪都偏大一点,不乏一些花甲白须之辈,最年轻的也是四五十岁。
几十处灶台已经占满,不远处还排着一支数十人的队伍,显然是依次上阵展示厨艺。
看来竞争很强烈啊,原本以为凭自己厨艺,这御用厨师一职是手到擒来,眼下这竞争对手却个个都是厨道精英。
行家一出手就知有没有,这刀工,这颠勺的力道,这火候把握,没有一个不是几十年的功夫。
这让谢傅感觉自己在这群厨道精英面前,也不过是泛泛之辈。
既来之则安之,一会只好拿出自己的杀手锏了。
一位年近花甲的老者走了过来,身上穿的也是王家内仆服侍,不过颜色较深,显然身份地位要较高一些。
中年人立即恭敬打招呼道:“宋管事。”
宋管事点头,目光落在谢傅身上,一副习惯的打量方式。
中年人立即道:“这个人是来应聘能厨的。”
宋管事闻言讶道:“这么年轻?”
要知道敢于来应聘御用厨师,哪一个不是有几十年的厨艺底子,这月钱百两岂是那么好拿的,这可糊弄不了,何况还有石南生,霍健理两位美食家坐镇评判。
这些天,他遇到的来应聘的厨师,年纪最轻也要四十出头,而且此人颇有名声,是御厨弟子。
谢傅看着这宋管事打量着自己,微微笑着。
“嗯……既然来了就试一下吧,那边排队去。”
这口吻显然没有把这个年轻人当回事。