04 帝都新酒(1/2)

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知道这一天要出酒,老邦加和巴洛早早的就来了,一身穿着打扮相当正式,连标志着身为五阶酿造师的徽章都戴上了,活像要参加什么盛大的节日一样。

徐铮看在眼里,笑在心里,调侃道:“吓!这是要参加婚礼还是出行什么盛大的丧葬仪式?”

巴洛顿时老脸飞红,老邦加羞怒之下,追着徐铮就是一阵好打。徐铮挨了几下,倒是觉得不痛不痒,就怕老头子不小心闪了腰或是拧了腿什么的,连忙讨饶,说正事要紧正事要紧。

老邦加这才悻悻的作罢,找了个台阶下。其实两位老人也不是有心要如此穿着,只是觉得能见证新酒出现,以一个酿造师的身份而言,是很大的一件大事,难免的就正经了起来。结果让徐铮一闹,想正经严肃一下也办不到了。

众人合力,连修斯大叔、卡洛、露琪等都来帮忙,将酒缸全部拖了出来备用。

五种酒里除了玉冰烧进行到二蒸二酿以外,其它的酒都可以出售了。豉味小曲酒和葡萄酒虽然还可以进行陈酿,但此时出酒,酒味已经很好,完全可以当作成品。

拖出葡萄酒缸,巴洛还以这个也要蒸馏。徐铮却说不用,一来大多数果酒为了保证果香风味,一般都不蒸,而且低度酒品也不用通过蒸酿工艺来提高纯度。

压榨工具老邦加和巴洛都有现成的,徐铮直接借用了来对葡萄酒原液进行压榨。然后将获得的酒液与柑桔酒一起用浮石进行精滤,再将二蒸二酿的玉冰烧取了一部份出来,得到三种酒。

三种酒依次摆放在那里,葡萄酒深红浓烈,像是富含情感的火焰,狂情炙热,正进行稳定的情感堆积,深长而潜藏着蓄含的力量;柑桔酒颜色橙黄带微红,看上去欢悦愉快,如同朝阳初升的光,色调温暖而不失活泼;玉冰烧通体晶莹,纯白而透明,没有一丝杂质,静静的放在那里,像是极品的水晶,让人爱不释手。

如果硬要形容,葡萄就像是情感丰富含蓄的中年人,成熟稳重,大方并且高雅。柑桔酒更像青春少年,整个儿散发着活跃开朗的气息,欣欣向荣,讨人喜爱。而玉冰烧则是高贵的淑女,玉洁冰清,傲人的风骨下就隐藏着火一般的激情,只有懂她的人,才会启发出她玉骨冰肌下的炽热狂情,感觉到她激烈的情感下,还有着温柔的似水柔情。

三种酒,都用玻璃瓶装着,静静的放在众人眼前,只看形与色,就美得像是件艺术品。虽然异界的玻璃制造工艺不高,有着类似于气泡等这样那样的瑕疵,可三种酒的绝代风华依然透过它们显现了出来,夺人心魄,美得让人屏息。

众人都静静的瞧着那些酒,看着它们在阳光下折射着不同的光彩,整个小院都变得迷离起来,像是突然之间就降下了一种叫做梦幻的魔咒。

露西娜叹道:“这样的酒,要怎么卖?我都想把它们收藏起来了。”

徐铮嘎嘎的笑,又露出那种煮鹤焚琴般的恶质笑容,笑道:“酒嘛,酿出来的就是喝的。喝光了又酿就是。嘿,别瞪着我,赶紧尝尝才是真的。”

破坏良好气氛这种事,徐铮干起来果然拿。几句话一出,仙酿顿时跌落凡间,瞻仰成了俯视,艺术品也成了下肚货。

当然,这免不了又引来众人一阵怒视。无耐魔咒已经让徐铮这个恶劣份子打破,众人都走上前去,挑自己喜欢的酒品尝。

老邦加和露西娜都挑的是红葡萄酒。露西娜喝了一口后就开始赞不绝口,开始本能的在心里在盘算这酒的价格应该怎么定。老邦加则以专业的素养,拿着酒杯倒小半杯,先是观察,晃动手里的酒杯看形,然后用手轻轻扇了扇,引一些气味过来闻味,最后才泯了一小口。

形,刚才已经看过,不用说了,是上上的极品。闻香,香味悠远清咧,微酸而宜人,葡萄本身的甜腻果香已经发生了巨大的变化。整个香味的复杂组成中,葡萄原来的香味仍然存在,但变淡了许多,其间闻起来更多了许多种变化。由于老邦加第一次接触接触过这种红葡萄酒,完全无法具体的描述这种味道,只能笼统的开容它:酒香扑鼻,宁静成熟,让人联想丰收时的硕果,一种沉淀后的浓情。

见老邦加垂头想判断酒香,徐铮笑着解释道:“现在的葡萄酒还没有经过陈酿,所以闻起来应该有类似黑莓一类的莓果味,然后由天帝都的天气使然,还应该有着黑胡椒味的特殊芬芳气味,再来就是葡萄的余香,这几种香味是主打气味。混和到一起后,就形成一种含蓄的芳香,不够浓烈,但胜在宁静柔和,引人入胜。”

老邦加仔细分辩了一下,经徐铮这么一说,果然感觉了出来,不禁暗暗点头。

试着尝了一口,这酒入口清甜微酸,口味清淡不腻,带着葡萄的果味,酸甜适口的同时,还带着一股苦味的余韵,当然回味无穷,最适合慢慢的细品。综合色、形、香、味,无一不是极品,整体都散发着一种华贵卓然的品味,是酒中上位者,最适合出现的地方应该是帝都上流社会和皇宫内延。投放到下城区出售,好像显得委曲一些。

除了露琪,大班、小班、小邦加、安格尔,甚至老人巴洛,第一时间选择的都是柑桔酒。这酒酒味不浓,颜色青春活泼讨喜,光看着它就有一种愉快的感觉。闻那味道,柑桔果香十足,酸甜香味让人口舌生津,让人生出就想捧杯大口味尝的冲动。等酒喝到嘴里,十足的酸甜味便在舌尖漫开,不仅柑桔的橘香味和酸甜浓厚的味道被忠厚的还原了出来,经过酿制以后,又多了酒精的剌激性,喝起来更加觉得味美无比。柑桔酒本身酒精含量不高,约在9度左右,徐铮第一次酿造,酿造技艺不熟练,火候不到,生产工具也不完善,再加上酒母酒曲的原因,使得这一批酒的度数只有大约6度左右。如此它便变得酒味淡果汁味浓,原来适合佐餐的功能被淡化,让人感觉有些遗憾。但空口喝着玩耍品尝的好处变得更胜,深受几个年青人的喜爱,立刻就喜欢上了这种柑桔酒。巴洛品尝了以后大赞,把它定位于青年人和女性,甚至小孩子也可以少量的喝。

修斯和卡洛不用说,肯定选择了玉冰烧。很奇怪的是露琪这个猛姑娘第一时间选择的竟也是这种烈酒。

有了修斯的提醒,卡洛和露琪没有像修斯第一次试喝一蒸一酿的玉冰烧那样上了个恶当,两人小口喝了之后,立刻喜欢上那种浓烈强劲的剌激口感。对它猛烈发作过后那种余韵缭绕,绵长悠远的醇香更是喜欢得无以复加。卡洛小口喝了一口之后,就是猛喝了一大口,只觉一股火焰烧下去,胸中顿时烧起一股豪情壮志来,几乎按捺不住就想仰天长啸。这酒当真适合身为佣兵的铁血儿女,一口下去,只觉满腔的激情都被点燃,铁骨柔情,快意恩仇,冒险天下,挥洒四方,这些都不足以形容它喝下去时所带来的感受。

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